카타니아에서 열리는 현대식 피자 요리 강좌

소개

부드럽고 쫄깃한 도우에 기름을 첨가하지 않고 구름처럼 폭신한 크러스트를 가진 현대적인 피자를 좋아하신다면, 정통 나폴리식 피자의 비법을 배울 수 있는 이 체험에 꼭 참여해 보세요.

저희는 카타니아 중심부에 위치한 현대적인 저택에서 피자 만들기 강좌를 주 2회 운영합니다.

이곳은 최근에 지어진 멋진 건물로, 정원, 수영장, 파티오 등 모든 편의 시설을 갖춘 아름다운 야외 공간이 있어 완벽한 편안함 속에서 피자 만드는 법에 푹 빠져볼 수 있습니다.

저희는 손님들이 이곳에서 편안함을 느끼시길 바랍니다. 따라서 저희 여주인이 바로 여러분을 환영하며 장소를 안내해 드리고, 작지만 맛있는 안주로 편안하게 어울리실 수 있도록 도와드릴 것입니다.

현대 피자의 전문가인 알레산드로의 도움을 받아 완벽한 피자를 만드는 법을 배우게 될 것입니다.

반죽을 만들고 펼친 후에는 토핑을 선택하실 수 있습니다. 저희는 제철에 맞는 신선하고 최고 품질의 재료만을 제공해 드리므로, 이를 활용하여 나만의 피자를 꾸미고 완성도를 높일 수 있습니다.

피자를 오븐에 넣고 원하는 정도로 익을 때까지 지켜본 후, 다른 참가자들과 함께 테이블에 앉아 직접 만든 피자를 맛볼 수 있습니다. 물론 이 모든 것을 훌륭한 지역 맥주와 함께 편안하고 친근한 분위기에서 즐길 수 있습니다.

이 강좌는 2~3시간 정도 소요되며, 강좌가 끝나면 여러분께 감사의 마음을 담아 정성스럽고 재미있는 선물을 드립니다. 이 선물을 통해 여러분은 이 경험을 오래도록 기억하실 수 있을 것입니다.

저희 주방에서 뵙기를 손꼽아 기다리고 있겠습니다!

메뉴

• 마르게리타 베르체(Margherita Verace): 산 마르자노 토마토 소스와 버팔로 모짜렐라
• 브론테제: 모짜렐라 피오르 디 라떼, 모르타델라 IGP 디 볼로냐, 스트라치아텔라 디 부팔라 치즈, 피스타치오 DOP 디 브론테.
• 골로사: 모짜렐라 피오르 디 라떼, 구운 감자 볼로냐, 블랙 올리브
• 또한 계절에 따라 피자 노마: 산 마르자노 토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 가지 튀김, 리코타 치즈 가염
• 추천: 모짜렐라 디 부팔라, 애호박 칩 디 애호박 소금에 절인 리코타 치즈
• 피칸테: 모짜렐라 피오르 디 라떼, 매콤한 살라메, 칼라브리아산 양파, 블랙 올리브, 페페론치노
• 제노베제: 버팔로 모짜렐라, 아제롤라의 훈제 모짜렐라, 발텔리나의 스펙, km0 바질 페스토.
• 지역 맥주
• 식수

일정

• 오후 6시: 도착
• 오후 6시 30분, 요리 수업 시작.
• 오후 8시 15분, 요리 수업 종료.
• 오후 8시 30분 피자와 지역 맥주 시음