안티냐노 시장 투어 및 조르지아 키아토 개인 강습과 함께하는 요리 실습

소개

이 특별한 경험은 우리가 평생 동안 찾아왔던 곳, 바로 지역 시장에서 시작됩니다. 안티냐노는 마을에서 가장 오래된 재래시장 중 하나입니다. 저는 어머니와 함께 그곳에 가서 계절마다 나오는 신선한 식재료들을 맛보던 기억이 생생합니다. 과일, 채소, 치즈, 올리브, 지역 와인과 농산물, 그리고 신선한 해산물까지, 모든 것이 활기 넘치는 상인들의 정겨운 분위기 속에서 어우러집니다.

시장 투어에서는 작은 가게들을 방문하고 제철에 따라 판매되는 다양한 먹거리를 맛볼 수 있습니다. 또한 신선도와 맛을 고려하여 제철 식재료를 고르는 방법도 배우게 됩니다. 투어 중에는 현지 주민들과 교류하며 그들의 삶과 문화를 접할 기회도 주어집니다.

다음으로, 요리 학원으로 돌아가 요리를 시작할 거예요. 모든 과정은 직접 참여하며 재미있고 유익하게 진행될 겁니다. 요리가 끝나면 새로 사귄 친구들과 가족들과 함께 우리가 직접 만든 맛있는 음식을 즐길 거예요.

*채식주의자에게 적합합니다

메뉴

메뉴는 고객님의 취향과 음식 선호도에 따라 구성됩니다. 아래에서 몇 가지 예시를 확인하실 수 있습니다.

시장 투어 + 쿠치나미카에서의 안티파스토 (시장에서 쇼핑도 할 수 있어요):

• 현지 와인
• 타랄리 - 이탈리아 간식
• 카프레제 - 모짜렐라, 포모도로, 바실리코, 올리오 엑스트라.
• 파네 카페네 - 통곡물 빵

시장 투어 + 쿠치나 미카에서 스파게티 "스카르파리엘로" 맛보기 및 시장 장보기

• 현지 와인
• 타랄리 - 이탈리아 간식
• 파스타 알 포모도로 프레스코, 바실리코 에 포르마지오 - 토마토 소스를 곁들인 스파게티
• 파네 카페네 - 통곡물 빵

시장 - 투어 + 쿠치나미카 스파게티 "A' vongole" 및 시장 쇼핑 :

• 현지 와인
• 타랄리 - 이탈리아 간식
• 스파게티 콘 르 봉골레 - 조개가 들어간 스파게티
• 파네 카페네 - 통곡물 빵

일정

• 오전 9시 30분: 학교에서 만나요
• 오전 9시 40분: 안티냐노 재래시장까지 걸어서 5분 정도 소요됩니다.
• 오전 9시 45분: 가이드가 안내하는 시장 투어를 시작하거나 자유롭게 둘러보세요.
• 오전 10시 30분: 학교로 걸어 돌아간다
• 오전 10시 35분: 본격적인 음식 준비 시작
• 오전 11시 15분: 친구, 가족과 함께 맛있는 점심을 즐기세요.
• 오전 11시 30분: 수업 종료