발리 전통 요리 10가지 레시피를 배우는 요리 강습이 포함된 시장 투어

체험 내용

데니 셰프와 함께 풍성한 발리 요리 여행을 떠나보세요! 짐바란 시장 투어로 시작되는 하루 종일 진행되는 쿠킹 클래스에서 신선한 재료를 직접 고르는 특별한 경험을 만끽하세요.

주방으로 돌아와 발리 전통 페이스트, 생선구이, 바나나 튀김 등 10가지 전통 요리를 직접 만들어 보세요. 20년 이상의 요리 경력을 자랑하는 데니 셰프가 각 레시피를 전문적으로 안내해 드립니다. 누사두아 내 무료 교통편이 제공되어 처음부터 끝까지 편안하고 잊지 못할 경험을 선사합니다.

솔로 예약 문의는 저희에게 연락주세요.

메뉴

• 발리식 페이스트 (베이스 게데)
• 크란참 아얌 (다진 닭고기와 셀러리, 튀긴 샬롯을 넣은 수프)
• 주주트 발룽 낭카 (닭갈비 또는 돼지갈비와 어린 잭프루트를 넣은 발리식 카레)
• 이칸 바카르 (발리식 비법으로 구운 생선)
• 삼발 마타(Sambal Matah) (발리식 생 레몬그라스 소스)
• 사테 릴릿 아얌 (다진 닭고기에 발리식 양념을 발라 대나무 꼬치에 꽂은 요리)
• 페페스 이칸 (바질, 토마토, 발리식 페이스트를 넣고 바나나 잎에 싸서 찐 생선)
• 우랍우랍(데친 여러 가지 채소에 갈은 코코넛, 고추, 새우젓을 곁들인 요리)
• 피상고랭(바나나튀김)
• 켈레폰(야자 설탕을 넣은 찹쌀 경단)

일정

• 손님을 모으세요(누사두아와 탄중베노아 지역에서 이용 가능).
• 셰프와 함께 시장에 가보세요.
• 카유마니스 누사두아의 셰프가 준비한 요리 시연과 함께 쿠킹 클래스 진행 방식에 대한 소개가 이어지며, 그동안 손님들은 전통 발리 및 인도네시아 요리를 즐기실 수 있습니다.
• 요리 수업 시작.
• 구내 레스토랑에서 직접 만든 요리를 즐겨보세요.
• 체험이 마무리됩니다. 셰프가 수료증과 특별 선물을 전달하며 작별 인사를 전합니다.