참가자들은 따뜻한 환대와 명확한 설명 덕분에 즐겁고 유익한 경험을 할 수 있었으며, 호박 토르텔로니를 처음부터 직접 만들어 볼 수 있었다고 입을 모았습니다. 직접 체험하는 방식으로 진행된 수업은 참가자들이 집에서도 활용할 수 있는 다양한 기술을 익힐 수 있는 좋은 기회였습니다. 아늑한 분위기와 아름다운 경치를 감상할 수 있는 개별 식사 공간 또한 참가자들의 만족도를 높였습니다. 신선하고 질 좋은 재료를 사용하여 지역 전통 요리의 풍미를 제대로 느낄 수 있었다고 합니다.
이 특별하고 맞춤화된 수업에서 저는 제 할머니와 그 할머니께서 만드셨던 방식 그대로 호박 토르텔로니를 만드는 방법을 알려드리겠습니다.
이 에밀리아식 파스타는 구운 호박, 치즈, 향신료로 속을 채워 넣어, 한 입 베어 물 때마다 풍미의 향연을 선사하는 편안하면서도 세련된 요리입니다.
저희와 함께하는 미식 여행에 참여하여 볼로냐의 진수를 맛보세요.
이 수업은 채식 수업입니다.
에밀리아로마냐 지방에서 유래한 전통 소스입니다. 양파, 토마토, 라드 또는 올리브 오일을 넣고 오랫동안 끓여 진하고 풍미 가득한 맛을 냅니다. 바삭한 빵에 발라 먹는 것이 일반적입니다.
고리 모양의 파스타 속에는 구운 호박, 치즈, 향신료가 들어 있습니다. 이 조합은 편안하면서도 세련된 맛을 선사하며, 한 입 베어 물 때마다 풍미의 향연을 느낄 수 있습니다.
이 활동에는 목적지까지의 무료 픽업이 포함되어 있습니다.
카스텔 산 피에트로 테르메 기차역에서 무료 픽업 서비스를 제공합니다. 볼로냐 시내 중심가에서 픽업 서비스를 이용하시는 경우 120유로의 추가 요금이 발생합니다.
Complimentary return transfer from Castel San Pietro Terme railway station. Private return transfers from central Bologna are available on request for an additional fee.
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..