전문 셰프와 함께하는 전통 일본식 스시롤 및 일본식 계란말이 만들기 + 현지 슈퍼마켓 투어

소개

수업 설명

따뜻하고 아늑한 가정식 주방에서 친절한 현지 셰프와 함께 정통 일본 요리를 즐겨보세요.

이 실습 요리 수업에서는 전통 마키 스시(김밥), 폭신한 일본식 계란말이(다시마키 타마고)를 만드는 방법과 스시 식초(스시즈)를 직접 만드는 법을 배우게 됩니다. 또한 일본 요리 도구와 양념의 기본을 익히고 스시의 역사와 문화에 대해서도 알아볼 수 있습니다.

이 수업은 일본을 방문하는 외국인 관광객을 위해 특별히 마련되었습니다. 수업 내내 영어 통역사가 함께하므로 일본어를 못하더라도 편안하게 질문하고 수업을 충분히 즐기실 수 있습니다.

요리 수업 후에는 함께 현지 일본 슈퍼마켓을 방문하여 독특한 식재료를 구경하고 일본의 일상생활을 체험해 보세요. 이는 단순한 관광으로는 누릴 수 없는 특별한 경험입니다.

수업은 소규모 그룹 또는 개인 수업으로 진행되어 차분하고 여유로운 속도로 배울 수 있습니다. 이 수업은 초보자부터 숙련된 요리사까지 모두에게 적합하며, 커플, 가족, 친구끼리 함께 여행하기에도 좋습니다.

직접 요리한 음식을 즐기실 수 있을 뿐 아니라, 레시피도 받아가실 수 있어 여행 후 언제든 정통 일본 요리의 맛을 재현할 수 있습니다.

이 경험이 특별한 이유

・도쿄에서 즐기는 정통 일본 가정식 요리 강습
・해외 여행객에게 적합합니다
•영어 통역사 포함
• 한 수업으로 스시, 오믈렛, 그리고 일본 음식 문화를 배워보세요
•소규모 그룹 또는 개인 레슨
・레시피 포함
・지역 슈퍼마켓을 방문하여 문화 체험을 해보세요

도쿄에서 일본 전통 문화를 온전히 만끽할 수 있는 특별한 경험! 도쿄의 한 가정집에서 진행되는 개인 또는 소규모 그룹 요리 수업에 참여해 보세요!

아늑한 가정집 분위기 속에서 일본 문화를 체험하며 인기 있는 일본 요리를 배워볼 수 있는 특별한 기회를 누려보세요. 셰프에게 직접 요리 기술을 배우며 실질적인 경험을 쌓을 수 있습니다.

전직 일본 요리 셰프들이 단계별로 친절하게 안내해 드리므로 초보자도 편안하게 참여하실 수 있습니다. 즐겁고 편안한 분위기 속에서 초밥 밥, 김밥, 계란말이 만드는 법을 배워보세요. 영어로 소통 가능한 가이드의 명확한 설명과 함께 수업 내내 자유롭게 질문하실 수 있습니다.

집에서 직접 요리를 재현할 수 있는 레시피도 제공되므로 다음 모임에서 손님들을 대접하기에 안성맞춤입니다. 이 체험은 가족 단위 여행객에게 특히 좋으며, 부모와 자녀가 함께 일본 음식 문화를 경험하며 소중한 시간을 보낼 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

저희 교실은 조시가야에 편리하게 위치해 있으며, 후쿠토신선을 타고 시부야에서 바로 오실 수 있습니다. 메이지 신사, 신주쿠 등의 명소를 지나가시죠. 가장 가까운 역인 이케부쿠로역은 애니메이트, 포켓몬 센터, 전자제품 매장 등 쇼핑 명소가 밀집해 있는 곳입니다. 수업 후에는 근처 기시모 신사를 산책하며 붉은 도리이로 장식된 고요한 분위기를 만끽해 보세요.

메뉴

• 초밥용 밥 만들기

전통 나무 초밥용 통을 사용하여 완벽한 초밥용 밥을 만드는 기술을 익히세요.

• 마키 스시(후토마키) 만들기

대나무 김발과 신선한 재료를 사용하여 직접 초밥을 만들어 보세요. 가족, 친구들과 함께 나눠 먹기 좋은 아름다운 초밥을 완성할 수 있습니다.

• 다시마키 타마고 만들기

특수 직사각형 팬과 전문적인 기술을 사용하여 폭신폭신한 일본식 오믈렛을 만드는 방법을 배워보세요.

일정

점심 회의

오전 11시

• 강사 소개.
• 수업에 대한 간략한 설명과 일정 개요입니다.

오전 11시 10분

• 초밥용 밥은 풍부한 풍미와 산뜻한 맛으로 유명한 일본 초밥의 필수 재료입니다. 이 수업에서는 초밥용 밥솥을 사용하여 초밥용 밥을 만드는 방법을 배우게 됩니다. 이 기술을 익히면 집에서도 다양한 요리에 활용할 수 있을 것입니다.

오전 11시 20분

• 다시마키 타마고는 간단해 보이지만, 사실 상당한 기술이 필요합니다. 이 수업에서는 타마고야키 전용 팬을 사용하여 이 전통 요리를 만드는 방법을 배우게 됩니다. 계란말이를 마는 기술부터 굽는 기술까지 완벽하게 익혀 집에서도 정통의 맛을 재현할 수 있게 됩니다.

오전 11시 50분

• 이 수업에서는 갓 지은 초밥용 밥과 고급 재료를 사용하여 정통 후토마키 초밥을 만드는 법을 배웁니다. 김발을 이용해 초밥을 마는 방법과 재료를 조합하는 기술을 알려드립니다. 마키 초밥은 쉬워 보이지만, 그 안에는 깊은 의미가 담겨 있습니다. 피크닉, 가족 모임, 집에서 열리는 파티에 제격입니다. 부모와 자녀가 함께 배우고 즐거운 시간을 보낼 수 있어, 가족 간의 유대감을 강화하고 일본 음식 문화를 배우는 좋은 기회가 될 것입니다.

오후 12시 20분

• 드디어 기다려온 시식 시간입니다! 직접 준비한 요리를 맛보며 즐거운 대화를 나눠보세요.

오후 12시 40분

• 셰프와 함께 현지 슈퍼마켓을 방문하여 일본에서만 구할 수 있는 독특한 식재료를 살펴보고 일본 음식 문화에 대해 알아보세요. 기념품 쇼핑에도 안성맞춤입니다!

오후 1시

• 수업이 끝났습니다. 다음에는 다른 메뉴로 함께 요리하는 시간을 기대하겠습니다! 레시피는 기념품으로 가져가실 수 있습니다.

오후 세션

오후 3시

• 강사 소개.
• 수업에 대한 간략한 설명과 일정 개요입니다.

오후 3시 10분

• 초밥용 밥은 풍부한 풍미와 산뜻한 맛으로 유명한 일본 초밥의 필수 재료입니다. 이 수업에서는 초밥용 밥솥을 사용하여 초밥용 밥을 만드는 방법을 배우게 됩니다. 이 기술을 익히면 집에서도 다양한 요리에 활용할 수 있을 것입니다.

오후 3시 20분

• 다시마키 타마고는 간단해 보이지만, 사실 상당한 기술이 필요합니다. 이 수업에서는 타마고야키 전용 팬을 사용하여 이 전통 요리를 만드는 방법을 배우게 됩니다. 계란말이를 마는 기술부터 굽는 기술까지 완벽하게 익혀 집에서도 정통의 맛을 재현할 수 있게 됩니다.

오후 3시 50분

• 이 수업에서는 갓 지은 초밥용 밥과 고급 재료를 사용하여 정통 후토마키 초밥을 만드는 법을 배웁니다. 김발을 이용해 초밥을 마는 방법과 재료를 조합하는 기술을 알려드립니다. 마키 초밥은 쉬워 보이지만, 그 안에는 깊은 의미가 담겨 있습니다. 피크닉, 가족 모임, 집에서 열리는 파티에 제격입니다. 부모와 자녀가 함께 배우고 즐거운 시간을 보낼 수 있어, 가족 간의 유대감을 강화하고 일본 음식 문화를 배우는 좋은 기회가 될 것입니다.

오후 4시 20분

• 드디어 기다리던 시식 시간이 왔습니다! 직접 준비한 요리를 맛보며 즐거운 대화를 나눠보세요. 셰프가 특별히 준비한 맛있는 된장국도 함께 제공되어 더욱 풍성한 맛을 즐기실 수 있습니다.

오후 4시 40분

• 셰프와 함께 현지 슈퍼마켓을 방문하여 일본에서만 구할 수 있는 독특한 식재료를 살펴보고 일본 음식 문화에 대해 알아보세요. 기념품 쇼핑에도 안성맞춤입니다!

오후 5시

• 수업이 끝났습니다. 다음에는 다른 메뉴로 함께 요리하는 시간을 기대하겠습니다! 레시피는 기념품으로 가져가실 수 있습니다.