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리뷰
도쿄에서 즐기는 일본 전통 과자: 모찌, 다이후쿠, 와가시 만들기 수업 + 말차 체험
3개 리뷰
시작 시간
오전 10시 • 오후 2시
수업시간
2.5시간
그룹 규모
2–8 명
언어
영어, 일본어
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
게스트가 좋아하는 점
- 훌륭한 강사 지도
- 잘 정리되어 있고 명확합니다.
- 재미있고 즐거운 분위기
- 완성된 과자가 자랑스러워요
수강생들은 수업 설명이 명확하고 구성이 매끄러워 초보자도 각 단계를 쉽게 따라갈 수 있다고 칭찬했습니다. 강사는 명확한 시연과 친절한 지도로 높은 평가를 받았습니다. 참가자들은 즐거운 분위기를 만끽하며 직접 만든 디저트에 자부심을 느꼈습니다. 개별적인 실습 공간이 더 많았으면 하는 바람도 있었지만, 전반적으로 기억에 남는 경험이었고 정통 일본 전통 제과 기술을 배울 수 있었습니다.
체험 내용
수업은 먼저 팥앙금, 설탕, 떡가루로 네리키리 반죽을 만드는 것으로 시작하여, 반죽에 색을 입히고 모양을 만드는 과정으로 이어집니다. 수업 마지막에는 직접 만든 화과자를 말차와 함께 맛보는 시간을 갖습니다. 완성된 화과자는 상자에 담아 집으로 가져가실 수도 있습니다.
네리키리 반죽은 팥앙금과 떡을 섞어 만듭니다. 부드럽고 쫀득한 반죽으로 꽃이나 잎사귀 등 다양한 모양으로 쉽게 만들 수 있습니다. 이 수업에서는 딸기 다이후쿠, 두부를 사용한 와라비 모치, 네리키리 화과자 등 다양한 떡 요리를 만드는 법을 배우게 됩니다. 말차 다도 체험도 함께 제공됩니다.
도쿄 중심부에 위치한 이곳은 아늑하고 친근한 분위기 속에서 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.
호스트 소개
메뉴
일본에서 가장 인기 있는 디저트:
- 딸기 찹쌀떡 (2개)
- 세 가지 색깔의 당고/모찌 꼬치 (2개)
- 네리키리 와가시(2개)
- 말차 녹차
(딸기는 계절에 따라 다른 과일로 대체될 수 있습니다.)
일정
오전 수업:
- 오전 10시: 수업 시작 - 모찌의 문화적 의미에 대한 발표
- 오전 10시 30분: 3색 당고 시연 및 직접 만들기
- 오전 11시: 딸기 다이후쿠 시연 및 직접 만들기
- 오전 11시 30분 네리키리 와가시 시연 및 직접 만들기
- 오후 12시: 말차 녹차 시음회
- 오후 12시 30분: 수업 종료
오후 수업:
- 오후 2시: 수업 시작 - 모찌의 문화적 의미에 대한 발표
- 오후 2시 30분: 3색 당고 시연 및 직접 만들기
- 오후 3시: 딸기 다이후쿠 시연 및 직접 만들기
- 오후 3시 30분, 네리키리 와가시 시연 및 직접 만들기
- 오후 4시: 말차 녹차 시음회
- 오후 4시 30분: 수업 종료
만나는 장소
정확한 주소는 예약 확인서에 공유될 것입니다.
포함된 주요 내용
디저트 만들기
말차 다도
추가 정보
확인
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..
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게스트 후기
4.7
/5
Based on 3 인증완료 리뷰
Sandrine
3월 2024
Mochi, Daifuku and Wagashi Class Tokyo, Japan.
Wonderful class very well explained and well planned, its flowing perfectly.
I am very happy to get a spot on my last d'au on holiday in Japan.
Thanks for all!
Jordan
1월 2019
Excellent!
I had a great time. Our teacher was excellent and I really enjoyed the finish product.
Karen
8월 2018
Mochi making class
The sensei demonstrated well the steps of making mochi. I wish there is a cook top for each student so we can have a better hands-on experience. Having said that, the class was well run and fun! I enjoyed it very much!
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