마라케시에서 사라 셰프와 함께하는 요리 수업 및 가정 방문 개인 셰프 체험

체험 내용

마라케시에서 진행되는 4시간 몰입형 요리 수업에 참여하여 모로코 요리의 풍부한 전통과 맛을 경험해 보세요.

여러분의 미식 여행은 현지 시장을 방문하는 가이드 투어로 시작됩니다. 현지인처럼 신선한 재료를 직접 고르는 경험을 하게 되죠. 주방으로 돌아와서는 전통 모로코 요리를 직접 만들어보고, 정통 모로코 민트차를 우리는 법을 배우며, 각 레시피에 담긴 문화적 배경을 탐구해 보세요.

수업이 끝나면 여러분은 사랑하는 사람들과 나눌 수 있는 귀중한 요리 기술과 레시피를 얻어갈 뿐만 아니라, 워크숍 특별 가격으로 향신료나 타진 냄비를 구매할 기회도 갖게 됩니다.

방문객이든 거주자이든 상관없이, 저희는 마라케시에 있는 여러분의 집으로 개인 셰프 서비스나 맞춤형 요리 수업을 제공하여 특별한 경험을 선사해 드릴 수 있습니다.

메뉴

기동기

• 달콤한 체르물라 소스를 곁들인 통구이 콜리플라워.
• 바트부트 + 간단한 닭고기 타진 재료
• 마쿠다 – 모로코식 감자 베녜
• 잘루크 포카치아

첫번째 코스

• 모로코식 미트볼 (미트볼 타진)
• 통닭 타진
• 버터넛 스쿼시와 병아리콩 카레
• 야채 타진.
• 모로코식 쿠스쿠스와 일곱 가지 채소

주 코스:

• 민트와 오이 요거트를 곁들인 체르물라 양다리 스테이크.
• 일곱 가지 채소를 곁들인 모로코식 쿠스쿠스.
• 간편하게 만드는 양고기 타진.
• 체르물라 치킨 메제 플래터.

디저트

• 녹은 용암 바스부사.
• 모로코 레몬 케이크 (메스쿠타).
• 이 비건 레몬 컵케이크는 유제품이 들어가지 않아 새콤달콤하고 촉촉해요.
• 모로코식 초콜릿 케이크.

일정

마라케시에서 개인 숙소를 예약하지 않으신 경우, 저희가 일정표에 따라 행사를 준비해 드립니다.

• 약속된 시간에 상징적인 쿠투비아 모스크 옆에서 만나요.

• 근처 재래시장에 잠깐 들러 신선한 채소와 기본적인 요리 재료를 구입하세요. 재료는 직접 고를 수 있습니다.

• 시장에서 조금만 걸어가면 나오는 저희 집 주방으로 오세요.

• 전통 모로코 민트차 만드는 법을 배우고 함께 즐기며 서로를 알아가는 시간을 가져봅시다.

• 사라 셰프의 지도 아래 요리를 시작해 보세요.

• 직접 준비한 맛있는 요리를 음미해 보세요. 식사는 뷔페식으로 제공되어 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.

• 경험의 끝.