마라케시 리아드 조나에서 즐기는 타진 요리 강습
게스트가 좋아하는 점
- 아름다운 리아드 분위기에 테라스까지 갖춰져 있습니다.
- 인내심 많고 지식이 풍부한 호스트 팀
- 타진과 빵을 직접 요리해 보는 시간
- 집으로 가져갈 수 있는 인쇄된 레시피
참가자들은 수업이 차분하고 따뜻한 분위기의 아름다운 리아드에서 진행되며, 특히 위층 테라스에서 즐거운 시간을 보낼 수 있다고 말합니다. 또한, 친절하고 박식한 호스트 팀이 참가자들이 타진, 민트차, 샐러드, 갓 구운 플랫브레드 등 정통 모로코 요리를 직접 만들 수 있도록 꼼꼼하게 지도해 준다고 칭찬합니다. 이 수업은 초보자도 쉽게 참여할 수 있으며, 식단 선호도도 고려하고, 집에서도 맛을 재현할 수 있도록 레시피를 제공합니다.
체험 내용
모로코 향신료의 향과 풍미가 가득한 마라케시의 게스트하우스, 리아드 조나에 오신 것을 환영합니다.
머무는 동안 재미있고 친근한 분위기 속에서 맛있는 모로코 요리 레시피를 직접 배워볼 수 있습니다. 다양한 전채 요리, 각종 타진 요리, 유명한 왕실 쿠스쿠스 등 다채로운 요리를 경험해 보세요.
저희 주방장이나 그의 보조 주방장과 함께 리아드 조나의 주방에 앉아 요리 수업을 듣고 모로코 요리의 필수 레시피를 직접 만들어보실 수 있습니다.
수강생 여러분의 편의를 위해 모로코 요리 수업은 최대 4명으로 구성된 소규모 그룹으로 진행됩니다.
모든 모로코 요리 수업은 2~3시간 동안 진행되며, 수업 내용에 따라 빵, 전채 요리와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트 만들기가 포함됩니다. 수업이 끝나면 리아드 조나의 수영장 옆 테라스나 파티오에서 직접 만든 요리를 즐기실 수 있습니다.
물론, 이 식사는 저희가 엄선한 모로코 와인과 함께 즐기실 수 있습니다.
추억이나 사진보다 훨씬 더 좋은 것은, 집에 돌아가서 리아드 조나 마라케시에서 배우는 다양한 특선 요리를 직접 만들어 친구와 가족을 놀라게 하는 것입니다.
메뉴
스타터: (하나를 선택하세요)
- 마라케시 리아드 조나 쿠킹 클래스 워크숍
- 잘루크(가지와 토마토를 넣고 끓인 스튜)
- 텍투카(토마토와 고추를 넣고 끓인 스튜)
- 브리우아트(닭고기, 치즈, 야채, 소고기 코프타가 들어간 모로코식 도넛)
- 하리라 (모로코식 수프)
요리: (하나를 선택하세요)
- 레몬과 올리브를 넣은 닭고기 타진
- 자두와 살구를 넣은 양고기 타진.
- 생선 타진 (장어 또는 버봇)에 체르물라 소스를 곁들인 야채 요리
- 소고기 코프타 타진
- 코프타 타진 정어리
- 야채를 곁들인 소고기 타진
- 채식 타진
- 쿠스쿠스 로얄
- 닭고기 파스티야 (단맛/짠맛)
- 파스티야 해산물 (짭짤하고 살짝 부풀린 맛)
일정
오후 세션
- 오후 2시 30분: 학교에서 만남
- 오후 5시: 수업 종료
저녁 세션
- 오후 5시 30분: 학교에서 만남
- 오후 8시: 수업 종료
만나는 장소
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포함된 주요 내용
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