소렌토에서 전문 셰프와 함께하는 글루텐프리 요리 체험
게스트가 좋아하는 점
- 탁 트인 전망을 자랑하는 테라스
- 친절하고 전문적인 지도
- 직접 해보는 글루텐프리 요리
- 주차 및 찾아오는 길 안내가 편리합니다.
참가자들은 수업이 마을의 전경이 한눈에 들어오는 아름다운 테라스에서 진행되어 잊지 못할 경험을 선사한다고 입을 모아 칭찬합니다. 진행팀은 명확하고 단계적인 설명과 친절하고 격려적인 분위기로 초보자도 자신감을 가질 수 있도록 도와준다고 합니다. 참가자들은 뇨키, 가지 파르미지아나 롤, 레몬 디저트 등 글루텐이 전혀 없는 요리를 직접 만들어보며 집에서도 활용할 수 있는 기본 조리 기술을 배웁니다.
체험 내용
소렌토의 매력적인 가족 농장에서 셰프 제피와 함께 현지 식재료를 사용한 100% 글루텐 프리 정통 이탈리아 요리 수업에 참여해 보세요.
따뜻한 환영과 상쾌한 식전주를 즐긴 후, 소렌토 해안에서 영감을 받은 전통 메뉴를 직접 만들어 보게 됩니다. 손으로 빚은 감자 뇨키, 가지 파르미지아나 롤, 그리고 레몬 제철에 농장에서 직접 재배한 레몬으로 만든 가벼운 레몬 디저트까지 맛보실 수 있습니다.
전문 셰프의 단계별 지도를 받으며 신선한 현지 식재료를 사용하여 자연적으로 글루텐이 없는 요리를 만드는 간단한 기술을 배우게 됩니다. 초보자도 쉽게 참여할 수 있는 이 수업은 소규모 그룹, 커플, 가족, 그리고 글루텐 불내증이 있는 분들을 포함하여 모든 분들을 위해 마련되었습니다.
요리가 끝나면 다 함께 모여 직접 만든 요리를 음료와 함께 즐겨보세요. 마지막으로 직접 만든 리몬첼로로 건배하고, 소렌토의 맛을 집에서 재현할 수 있도록 디지털 레시피 책자를 받아 가세요.
메뉴
- 수제 감자 뇨키
- 가지 파르미지아나 롤
- 신선한 레몬 무스
일정
- 오후 12시 – 가족이 운영하는 농장에 도착하여 따뜻한 환영을 받습니다.
- 오후 12시 30분 – 현지 풍미를 담은 환영 아페리티보
- 오후 1시 30분 – 제피 셰프와 함께하는 글루텐프리 요리 실습 수업
- 오후 2시 30분 – 직접 준비한 요리로 구성된 점심 식사 (음료 포함)
- 점심 식사 후 – 여유로운 산책과 농장의 감귤밭 방문
만나는 장소
- 우리는 Tenuta di Leva 농장에서 만나요.
입구는 로터리를 지나 몇 미터만 가면 왼쪽에 있으며, 흰색 간판과 감귤나무로 덮인 정자가 있어 쉽게 찾을 수 있습니다.
자가용으로 오시는 경우, 구내 주차장을 이용하실 수 있습니다. 대중교통을 이용하시는 경우, 치르쿰베수비아나(Circumvesuviana) 열차를 타고 피아노 디 소렌토(Piano di Sorrento) 역(소렌토에서 두 정거장)에서 하차 후 도보로 10분 정도 이동하시는 것을 추천합니다. 버스를 이용하셔도 농장에 도착하실 수 있습니다.
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