참가자들은 소렌토의 진정한 분위기를 느낄 수 있는 매력적인 도심 중심가에 위치한 주방에서 수업이 진행된다고 입을 모아 칭찬합니다. 진행팀은 지식과 열정, 그리고 유쾌함으로 모든 수준의 참가자들이 즐거운 경험을 할 수 있도록 해준다는 평을 받고 있습니다. 참가자들은 시장 방문부터 신선한 해산물 준비, 미트볼과 티라미수 같은 전통 요리까지 직접 체험하는 방식에 만족감을 느낍니다. 수업이 끝나면 참가자들은 집에서도 지역 특색 요리를 자신 있게 재현할 수 있게 됩니다.
열정 넘치는 셰프 안토니오 아이엘로의 지도 아래, 나폴리와 소렌토 지역의 채소 요리를 만드는 법을 배우게 됩니다.
저희 쿠킹 클래스에서는 남부 이탈리아 대표 요리를 집에서 자신 있게 만들 수 있는 모든 비법을 알려드립니다. 믿을 수 있는 지역 공급업체에서 제공하는 신선한 제철 식재료를 사용하여 전통적인 가정식 레시피를 만드는 방법을 가르쳐 드립니다. 맛있는 채식 요리를 만들기 전에 재료를 시식하며, 재료의 품질이 얼마나 중요한지 직접 경험하고 이해할 수 있도록 도와드립니다.
맛있는 채소 요리를 완성한 후, 모두 함께 가족처럼 모여 각자 만든 요리를 나눠 먹습니다. 지역 와인도 제공될 예정입니다.
이 수업은 모험심 넘치는 미식가, 호기심 많은 커플, 또는 아이가 있는 가족에게 안성맞춤입니다 (저희는 아이들이 주방에서 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 하는 전문가입니다!).
채식 메뉴:
오전 세션:
오후 세션:
콴토 바스타 요리학교에서 만나요.
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