소렌토 해안의 맛을 경험할 수 있는 4코스 요리 강좌
게스트가 좋아하는 점
- 아늑하고 아름다운 공간
- 지식과 열정을 겸비한 셰프
- 신선한 재료로 직접 요리해 보세요
- 소렌토의 정통 요리를 배워보세요
수강생들은 수업이 아늑하고 아름다운 환경에서 진행되어 편안한 분위기 속에서 셰프 및 다른 참가자들과 긴밀하게 소통할 수 있다고 말합니다. 특히 지식과 열정이 넘치는 강사가 인내심을 갖고 맞춤형 지도를 제공한다는 점을 높이 평가합니다. 실습 위주의 수업에는 시장 방문과 신선한 현지 식재료 사용이 포함되어 있어, 수강생들은 생파스타와 4코스 요리 등 소렌토 전통 음식을 직접 만들어 볼 수 있습니다. 수강생들은 수업을 통해 요리 실력과 소렌토 문화에 대한 이해가 깊어졌다고 이야기합니다.
체험 내용
함께 맛있는 이탈리아 전통 및 나폴리 요리 4코스를 준비해 보겠습니다.
저희 레스토랑의 첫 번째 코스 요리(프리미)에는 소렌토의 대표적인 뇨키나 유명한 현지 라비올리가 포함됩니다. 이 요리들은 특히 일요일에 꼭 맛보셔야 하는 메뉴입니다.
파스타 반죽을 처음부터 직접 만들고, 반죽하고 모양을 잡아 완벽한 소스를 만드는 법을 배우게 됩니다. 셰프의 전문적인 지도 아래 직접 실습하며 실력을 쌓고, 마지막에는 직접 만든 요리에 자부심을 느낄 수 있을 거예요!
수업 시간 동안 저희 셰프가 여러분이 성공할 수 있도록 최고의 요리 기술과 신선한 재료를 고르는 비법을 알려드릴 것입니다.
메뉴
아래 목록을 참고하여 요리 수업에서 배우고 싶은 요리를 선택해 주세요.
각 코스에서 한 가지씩 요리를 골라 알려주세요.
안티파스티:
- 오징어 캐서롤라
- 가지 파르미지아나
- 듀체스 포테이토
첫번째 코스:
- 소렌티나 뇨키
- 라비올리 카프레제
- 페투치네 볼로네제
이등:
- 브라치올레 - 속을 채운 스테이크를 말아서 만든 요리
- 감자 크러스트에 담긴 신선한 생선
- 이탈리아식 송아지 에스칼로프
디저트:
- 티라미수
- 판나코타
- 초콜릿 무스
일정
오전 세션:
- 오전 10시 30분 - 빌라에서 셰프를 만납니다.
- 오전 10시 45분 - 요리 수업 시작
- 오전 11시 45분 - 정원 투어를 통해 마지막 재료를 직접 수확합니다.
- 오후 1시 - 점심을 즐기고 직접 준비한 음식을 맛보세요
- 오후 2시 - 요리 수업 종료
오후 세션:
- 오후 5시 30분 - 빌라에서 셰프를 만납니다
- 오후 5시 45분 - 요리 수업 시작
- 오후 6시 45분 - 정원 투어를 통해 마지막 재료를 직접 수확합니다.
- 오후 8시 - 저녁 식사를 즐기고 직접 준비한 음식을 맛보세요
- 오후 9시 - 요리 수업 종료
만나는 장소
정확한 주소는 예약 확인서에 공유될 것입니다.
포함된 주요 내용
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무료 취소
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