손님들은 유서 깊은 카페 분위기가 따뜻하고 활기차며, 친절하고 인내심 있는 직원들이 모두를 환영해 준다고 칭찬합니다. 수업은 실습 위주로 진행되며, 참가자들은 정통 로마식 조리법을 사용하여 신선한 뇨키를 빚고 클래식 티라미수를 만들 수 있습니다. 많은 사람들이 이 수업을 로마 여행의 잊지 못할 하이라이트로 꼽으며, 새로운 요리 기술과 함께 로마 음식 문화에 대한 더 깊은 이해를 얻게 되었다고 이야기합니다.
로마의 번잡한 거리를 벗어나 1923년에 문을 연 매력적인 역사적인 카페에서 정통 이탈리아 요리 체험을 즐겨보세요. 이 실습 위주의 완전 채식 요리 수업에서는 친절한 현지 호스트의 안내에 따라 두 가지 인기 이탈리아 특선 요리를 처음부터 직접 만드는 법을 배우게 됩니다.
먼저 전통적인 방식으로 부드러운 수제 뇨키를 만들어 보세요. 반죽을 섞고, 굴리고, 모양을 잡아 만두처럼 빚은 후 신선하고 향긋한 바질 페스토와 곁들입니다. 그런 다음, 정통 이탈리아식 티라미수를 만들어 각 재료를 정성껏 겹겹이 쌓아 완벽한 디저트를 완성합니다.
요리 수업 후에는 편안하고 즐거운 분위기 속에서 직접 만든 맛있는 음식을 무제한 와인과 함께 즐겨보세요. 수업에 참여하시면 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 실용적인 요리 기술과 레시피를 배우실 수 있습니다.
소규모 그룹으로 진행되어 더욱 개인적인 경험을 제공하며, 모든 재료와 장비가 제공되고, 요리 경험이 전혀 없어도 참여 가능합니다. 따라서 이 수업은 커플, 음식 애호가, 그리고 로마의 진정한 환대를 요리를 통해 경험하고 싶은 모든 분들에게 적합합니다.
Della Manna Torrefazione, Via Salaria, 79, 00198 Roma RM, 이탈리아
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