아름다운 정원이 있는 전통 정자에서 진행되는 아침 수업

소개

도시 생활의 스트레스를 잊고 고요한 유기농 농장에서 휴식을 취하며 태국식 정자에서 요리 강좌를 즐겨보세요. 할머니의 가정 요리 학교는 사라피 지구의 작고 매력적인 마을에 위치해 있습니다.

아침에는 현지 시장을 방문해 보세요. 강사들이 태국 요리에 사용되는 기본 재료와 고르는 방법을 알려드립니다. 유기농 농장에서는 태국 허브와 채소에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다. 신선한 재료를 직접 수확하는 것은 물론, 버섯 채취, 닭걀 모으기 등 농장 생활을 체험해 보세요.

저희 쿠킹 클래스에서는 똠얌(매콤새콤한 수프), 캉큐완(그린 커리), 팟타이(볶음 쌀국수), 강마사만(마사만 커리) 등 유명한 태국 요리를 배우실 수 있습니다. 에피타이저, 볶음 요리, 수프, 커리, 디저트 다섯 가지 카테고리 중에서 음료 한 가지와 요리 한 가지를 선택해 보세요. 숙련된 강사들이 단계별로 조리법을 시연해 드린 후, 직접 선택하신 요리를 만들어 보실 수 있습니다.

저희와 함께 예약하시고 할머니의 가정 요리 학교에서 새로운 요리 경험을 만끽해 보세요.

메뉴

수프 (1개 선택)

• 똠얌(매콤새콤한 수프) 또는 똠카(코코넛 수프)

볶음 요리

• 팟타이 (태국식 볶음 쌀국수)

카레 (선택1)

• 그린 커리와 레드 커리

디저트

• 망고 스티키 라이스

특별 메뉴 (1개 선택)

• 태국식 밀크티 또는 태국식 레몬티

저희는오후 요리 수업과 유기농 농장 투어가 포함된 요리 수업도 제공합니다.

일정

• 오전 8시 30분~9시: 호텔에서 픽업
• 오전 9시 15분: 현지 시장을 방문합니다. 강사들이 다양한 식재료와 양념을 소개해 드릴 것입니다.
• 오전 10시: 할머니의 가정 요리 학교에 도착하시면 시원한 음료와 환영 간식이 기다리고 있습니다.
• 오전 10시 20분: 밥과 찹쌀밥 짓는 법부터 수업을 시작합니다.
• 오전 10시 35분: 강사들이 유기농 농장을 안내하며 태국 허브와 채소에 대해 설명해 드립니다. 닭이 낳은 달걀과 신선한 재료들을 직접 모아보는 즐거운 시간을 보내세요.
• 오전 11시: 수프와 볶음 요리 시식 시간
• 오후 12시: 카레 시식 시간. 디저트와 다과 시간에는 강사님이 직접 디저트와 특별 다과 만드는 법을 단계별로 시연해 드리고, 함께 시식하는 시간을 갖습니다.
• 오후 1시 45분: 요리 학원을 출발합니다.