강 전망이 멋진 현지 가정집 주방에서 즐기는 최고의 요리 강좌
게스트가 좋아하는 점
- 강 전망이 보이는 집 주방
- 친절하고 박식한 호스트
- 직접 체험하는 정통 베트남 요리
- 채식주의자/비건 옵션 및 레시피 자료
손님들은 강이 내려다보이는 아늑한 가정집 분위기가 편안하고 진정한 베트남 문화를 체험할 수 있게 해준다고 입을 모아 말합니다. 친절하고 박식한 주인은 소규모 그룹을 대상으로 쌀국수, 스프링롤, 반쎄오와 같은 전통 베트남 요리를 직접 만들어 볼 수 있도록 지도합니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 이 수업은 채식주의자 및 비건을 위한 다양한 식단 옵션을 제공하며, 시장 정보와 집에서 따라 할 수 있는 레시피 노트까지 제공하여 베트남 여행의 잊지 못할 추억을 선사합니다.
체험 내용
쿡리 오리지널스는 열정적인 지역 요리사들이 엄선된 분위기 속에서 전통 레시피와 개인적인 이야기를 공유하는 특별한 요리 체험입니다.
안녕하세요, 저는 유명 셰프 루아입니다. 지난 6년 동안 전 세계에서 온 약 3000명의 손님들을 접대해 왔습니다.
저는 질 좋은 재료를 사용한 정통적이고 건강한 가정식 요리를 전문으로 합니다. 채식주의자/비건, 글루텐 프리, 유당 불내증 또는 특별 식단 등 다양한 요구에 맞춰 전통 메뉴를 제공해 드릴 수 있습니다.
제 요리 수업은 단순히 집밥을 만들고 먹는 것뿐만 아니라, 함께 시간을 보내며 사업, 여행 경험, 라이프스타일, 문화에 대한 이야기를 나누는 시간이기도 합니다.
호스트 소개
메뉴
제가 제공하는 요리 몇 가지를 소개합니다. 특별히 배우고 싶은 요리가 있다면 예약 시 알려주세요.
- Bún thịt nuang/ Bún bò Nam Bộ - 쇠고기 볶음/구운 닭고기/돼지고기 국수
- Bánh xèo - 닭고기/돼지고기/새우가 들어간 팬케이크
- Phở gà - 닭고기 국수 수프
- 짜조 - 닭고기/돼지고기 튀김 스프링롤
- 분까 - 생선 국수
- Mì xào bò - 쇠고기를 넣은 볶음 국수
- Bánh cuốn - 라이스 크레이프 롤
- Gỏi - 망고/파파야/포멜로/양배추 샐러드
- Côm tấm - 구운 돼지고기와 쌀밥
- 까코 - 생선찜
- 티트 코 - 돼지고기 조림
- Gà sả ớt - 레몬그라스를 곁들인 닭고기
다음과 같은 요리들을 식물성 재료로 준비할 수 있습니다:
- Bún thịt nuang/ Bún bò Nam Bộ - 쇠고기 볶음/구운 닭고기/돼지고기 국수
- Bánh xèo - 닭고기/돼지고기/새우가 들어간 팬케이크
- Phở gà - 닭고기 국수 수프
- 짜조 - 닭고기/돼지고기 튀김 스프링롤
- Mì xào bò - 쇠고기를 넣은 볶음 국수
- Gỏi - 망고/파파야/포멜로/양배추 샐러드
일정
- 요리학교 도착.
- 사용될 모든 재료와 장비의 전시.
- 실습 요리 수업 시작.
- 수업 시간에 만들어진 맛있는 요리를 마음껏 즐겨보세요.
- 경험의 끝.
메모:
- 매일 영업하며, 시간은 협의 가능합니다. 사전에 예약하시고 원하시는 시간을 알려주시면 감사하겠습니다.
- 시장 방문은 요청 시 추가 요금으로安排 가능합니다 (시장 투어를 원하시면 저희에게 연락주세요).
- 참가자들은 가정식 분위기에서 (각 참가자별로 별도의 조리대가 없는) 동일한 메뉴를 함께 요리하게 됩니다.
만나는 장소
Copac Square에 있는 우리집 주소: (Block/Lô A, 10th Floor, Unit 10-A7), 12 Tôn Đản Street, Ward/Phường 13, District/Quận 4, HCMC
베트남어 주소: 12 Đường Tôn Đản Phường 13 Quận 4
저희 집은 도심에서 매우 가까워 찾기 쉬우실 거예요. 도심에서 강변을 따라 걸어오셔도 좋아요. 빌딩을 바라보며 서 계실때 왼쪽을 보시면 저희집이 있어요. Block A 엘리베이터를 이용해주세요. (My place is very close to the city center and easy to find. You even can walk from the city center along nice river side. When you are standing on the street, looking at the building, the residents entrances are on the left hand side. The elevators of Block A)
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