금요일에는 가이드와 함께하는 구시장 투어 및 다운타운 도보 투어와 가정식 요리 수업이 진행됩니다.
게스트가 좋아하는 점
- 개인 가정 요리 체험
- 가이드와 함께하는 시내 도보 투어 및 시장 방문
- 파스타와 토르텔리니 직접 만들기
- 친절하고 박식한 호스트
참가자들은 이 경험이 친근한 도시 산책과 시장 방문, 그리고 아늑한 개인 가정집에서 직접 요리하는 시간을 조화롭게 결합한 것이라고 말합니다. 호스트의 따뜻하고 박식한 안내를 통해 볼로냐의 역사와 음식 문화를 생생하게 접할 수 있으며, 참가자들은 직접 볼로네제 파스타와 세이지 버터를 곁들인 토르텔리니를 만들어 봅니다. 신선한 현지 재료와 맞춤형 서비스는 여행의 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다.
체험 내용
미식가이자 100% 볼로냐 음식 전문가의 시각으로 볼로냐를 경험하는 특별한 투어입니다. 투어는 시내 중심가 도보 투어와 구시장 방문으로 시작됩니다. 현지 음식 문화에 대한 통찰력을 얻으면서, 음식이 볼로냐 문화에서 역사적으로 왜 그토록 중요한 부분을 차지하는지 설명을 들을 수 있습니다.
저희 집에 도착하시면 앞치마를 드리고 반죽을 치대고 볼로네즈 소스를 준비하기 시작합니다. 보통 탈리아텔레와 토르텔로니 두 종류의 파스타를 만들어 두 가지 스타일 모두 배우실 수 있습니다. 원하시는 경우 다른 종류의 파스타로 미리 협의할 수도 있습니다.
마지막으로, 직접 만든 요리를 좋은 와인 한 잔과 함께 맛보실 수 있습니다.
메뉴
- 볼로네제 미트소스 탈리아텔레
- 리코타 치즈를 넣은 토르텔로니, 버터와 세이지
모든 메뉴에는 고객님이 선택하신 고급 화이트 와인과 레드 와인이 함께 제공됩니다.
참고: 메뉴는 변경 가능합니다. 변경 사항에 대해 논의하려면 저에게 연락해 주세요.
일정
- 오전 10시: 마조레 광장의 넵튠 분수 앞에서 만나 옛 시장 투어를 시작합니다.
- 오전 11시 30분: 집에 도착하여 요리 시작
- 오후 1시: 시음
- 오후 1시 30분: 수업 종료
참고: 시간, 메뉴, 만남 장소 등 변경 사항이 있을 경우 저에게 연락 주시기 바랍니다.
만나는 장소
만남 장소는 마조레 광장의 넵튠 분수 앞입니다.
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