금요일에는 가이드와 함께하는 구시장 투어 및 다운타운 도보 투어와 가정식 요리 수업이 진행됩니다.

체험 내용

미식가이자 100% 볼로냐 음식 전문가의 시각으로 볼로냐를 경험하는 특별한 투어입니다. 투어는 시내 중심가 도보 투어와 구시장 방문으로 시작됩니다. 현지 음식 문화에 대한 통찰력을 얻으면서, 음식이 볼로냐 문화에서 역사적으로 왜 그토록 중요한 부분을 차지하는지 설명을 들을 수 있습니다.

저희 집에 도착하시면 앞치마를 드리고 반죽을 치대고 볼로네즈 소스를 준비하기 시작합니다. 보통 탈리아텔레와 토르텔로니 두 종류의 파스타를 만들어 두 가지 스타일 모두 배우실 수 있습니다. 원하시는 경우 다른 종류의 파스타로 미리 협의할 수도 있습니다.

마지막으로, 직접 만든 요리를 좋은 와인 한 잔과 함께 맛보실 수 있습니다.

메뉴

• 볼로네제 미트소스 탈리아텔레
• 리코타 치즈를 넣은 토르텔로니, 버터와 세이지

모든 메뉴에는 고객님이 선택하신 고급 화이트 와인과 레드 와인이 함께 제공됩니다.

참고: 메뉴는 변경 가능합니다. 변경 사항에 대해 논의하려면 저에게 연락해 주세요.

일정

• 오전 10시: 마조레 광장의 넵튠 분수 앞에서 만나 옛 시장 투어를 시작합니다.
• 오전 11시 30분: 집에 도착하여 요리 시작
• 오후 1시: 시음
• 오후 1시 30분: 수업 종료

참고: 시간, 메뉴, 만남 장소 등 변경 사항이 있을 경우 저에게 연락 주시기 바랍니다.