Kelas Mi & Tempura Soba Buatan Tangan bersama Cef Profesional

Tentang

Dalam kelas memasak ini, kita akan memberi tumpuan kepada mi Soba buatan tangan, anda boleh belajar cara membuat mi soba soba dengan cara tradisional menggunakan penggelek kayu, mangkuk uli & pisau Soba. Sudah tentu, anda boleh makan soba selepas membuatnya.

Asakusa, tempat bilik darjah kami terletak, dipenuhi dengan restoran Soba yang terkenal di Tokyo. Cipta mi nipis yang unik untuk mi soba soba soba Jepun bersama cef Soba menggunakan teknik buatan tangan tradisional.

・Buat doh dengan teknik buatan tangan dari awal.

・Regangkan doh soba dengan betul menggunakan penggelek kayu.

・Potong doh soba yang telah diregangkan menggunakan pisau Soba.

・Pembuatan Tempura gaya Kakiage

・Nikmati mi Soba dengan sos pencicah dan hiasan.

- Ketua kedai akan merebus mi Soba dan menyiapkan pemasangannya. Anda boleh menonton proses ini.

Sila beritahu kami tentang sekatan diet anda di ruangan komen semasa membuat tempahan. Jika anda alah kepada soba, anda tidak boleh menyertai kelas ini.

Menu

・Mi soba buatan tangan

・Tempura gaya Kakiage

・Sos pencicah *Berasaskan kicap, dicampur dengan stok dashi Jepun.

・Hiasan *Wasabi, Daun Bawang

・Alkohol (Bir, Sake, Wain dan Wiski) atau teh Jepun Istimewa disediakan dengan caj tambahan

Jadwal

Kelas Pagi:

• 11:00 pagi: Pengenalan kepada soba dan penyediaannya
• 1:30 petang: Menikmati mi soba & tempura Kakiage yang telah anda buat sendiri
• 2:00 petang: Tamat Kelas

Kelas Petang:

• 4:00 petang: Pengenalan kepada soba dan penyediaannya
• 6:30 petang: Menikmati mi soba & tempura Kakiage yang telah anda buat sendiri
• 7:00 petang: Tamat Kelas