Pengalaman Bertani dan Memasak di Kampung Herba Tra Que

Tentang

"Dari Ladang ke Cawangan" adalah kepercayaan dan cara kami mengendalikan restoran. Jadi, pertanian adalah bahagian yang sangat penting di perkampungan sayur organik tradisional tempat kami berada. Kampung Tra Que adalah tempat dengan tradisi pertanian selama ratusan tahun. Untuk mengekalkan budaya kami dan melindungi tempat indah kami di kampung herba Tra Que, di mana kami masih menggunakan cara pertanian tradisional.

Tra Que ialah warisan yang diselamatkan oleh Kerajaan dan sebuah pulau subur yang unik di sungai itu.

Para petani menyukai kerja mereka dan mereka melakukannya dengan penuh semangat. Apabila anda bertemu mereka dalam kelas pertanian kami, anda akan melihatnya dan anda akan berhubung dengan penduduk tempatan. Anda juga boleh mencuba pertanian tradisional di kampung herba Tra Que kami sendiri. Kemudian kami akan menggunakan herba tradisional untuk kelas memasak kami. Jadi, adakah anda akan belajar cara memasak makan tengah hari Vietnam tempatan yang tipikal juga?

Menu

Menu 1

• Popia Tam Huu (tiga orang rakan)
• Pankek Tempatan
• Salad Betik
• Ikan bakar daun pisang
• Nasi kukus dalam daun pisang
• Pencuci mulut

Menu 2 (Pilihan Vegetarian)

• Popia Tam Huu (tiga orang rakan)
• Pankek Tempatan
• Salad Betik
• Tauhu tumis dengan sos masam manis
• Nasi kukus dalam daun pisang
• Pencuci mulut

Catatan: Pencuci mulut ialah buah-buahan pada setiap musim.

Sudah tentu, terdapat pilihan vegetarian, beritahu sahaja kami tentang keinginan dan alahan anda.

Jadwal

• Kakitangan menjemput anda di hotel anda 8:45-9:00 pagi
• Berbasikallah merentasi sawah padi yang indah, ini merupakan peluang terbaik untuk menghirup udara segar desa dan mengagumi ladang lembu, itik dan kerbau.
• Setibanya di sana, nikmati minuman alu-aluan anda dan terokai perkampungan sayur-sayuran berusia lebih 300 tahun yang menanam lebih daripada 30 jenis herba menggunakan kaedah manual. Anda akan merasa seperti hanyut dalam mimpi dengan ladang sayur-sayuran yang damai, tenang, hijau dan harum, tanpa bunyi kenderaan dan jentera.
• Pengalaman bertani bersama para petani: Pelajari tentang bahan-bahan tradisional dan rempah ratus yang digunakan dalam hidangan harian orang ramai.
• Naik kerbau air, haiwan tempatan yang damai.
• Dayunglah bot bakul di atas air dan nikmati pemandangan yang indah dan tenang di antara pokok kelapa. (Kami tidak dapat memberitahu anda susunan tetapnya, kerana ia bergantung kepada pelbagai faktor.)
• Anda akan belajar menyediakan hidangan asli Vietnam sendiri seperti - popia Tam Huu (Tiga Sahabat), yang unik di kampung kami, dan lempeng tempatan yang terkenal. Kami akan menghidangkan lebih banyak lagi untuk makan tengah hari anda seperti salad betik dan hidangan utama ikan dalam periuk tanah liat dengan nasi kukus dalam daun pisang. Akhir sekali, terdapat pencuci mulut buah-buahan segar.
• Kembali ke hotel anda selepas seharian yang penuh dengan pengalaman.