Foto’s
Over ons
Menu
Meet Your Teachers
Reviews
Kookles in huiselijke stijl met een ervaren chef-kok
46 reviews
Aanvangstijd
13:30 uur
Duur
4 uur
Groepsgrootte
1–7 gasten
Taal
Engels, Thais
Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang
Kortingstarieven voor kinderen
Geschikt voor veganisten en vegetariërs
Wat gasten geweldig vinden
- Thuiskeuken, kleine groep
- Vriendelijke, deskundige gastheer
- Marktbezoek, verse ingrediënten
- Authentieke Thaise gerechten, cultureel inzicht
Gasten geven aan dat de kookcursus plaatsvindt in het gezellige huis van de gastheer of gastvrouw, wat zorgt voor een intieme, ontspannen sfeer met een kleine groep. De gastheer of gastvrouw wordt geprezen om zijn/haar warmte, geduld en vloeiende Engels, en begeleidt de deelnemers stap voor stap. Tijdens een bezoek aan de markt kunnen gasten verse, lokale producten uitkiezen en meer leren over de herkomst van de ingrediënten. Daarnaast worden er diverse traditionele gerechten bereid, waaronder veganistische opties, waardoor authentieke Thaise culinaire en culturele kennis wordt opgedaan.
Wat je kunt verwachten
De Thaise keuken kan beter worden omschreven als vijf regionale keukens, die overeenkomen met de vijf belangrijkste regio's van Thailand.
Men denkt dat de kunst van het groentesnijden zo'n 700 jaar geleden is ontstaan in het koninkrijk Sukhothai. De Thaise keuken kan beter worden omschreven als vijf regionale keukens, die overeenkomen met de vijf belangrijkste regio's van Thailand:
- De keuken van Bangkok, kenmerkend voor de metropoolregio, met invloeden uit de Teochew- en Portugese keuken.
- De keuken van Centraal-Thailand, afkomstig uit de vlakke en natte rijstvelden van centraal Thailand, de locatie van de voormalige Thaise koninkrijken Sukhothai en Ayutthaya, en de Dvaravati-cultuur van het Mon-volk van vóór de komst van de Siamezen in het gebied.
- De Isan-keuken, oftewel de keuken van Noordoost-Thailand, komt uit het drogere Khorat-plateau, met een cultuur die vergelijkbaar is met die van Laos en ook beïnvloed is door de Khmer-keuken.
- De Noord-Thaise keuken, afkomstig uit de koelere valleien en beboste bergen van het Thaise hoogland, ooit geregeerd door het voormalige koninkrijk Lanna en de thuisbasis van de Lannaese, die de meerderheid van de bevolking van Noord-Thailand vormen.
- De Zuid-Thaise keuken van de landengte van Kra, die aan twee kanten wordt begrensd door tropische zeeën, met zijn vele eilanden en waar ook de etnische Maleise bevolking woont, afkomstig uit het voormalige Sultanaat van Pattani in het diepe zuiden. Sommige gerechten zijn beïnvloed door de keuken van Hainan en Kanton.
Ontmoet je gastheer
Menu
Maandag
- Zure en pittige garnalensoep (tom yam kung)
- Roergebakken rijstnoedels met garnalen (pad thai)
- Groene curry met kip (kaeng kieow wan kai)
- Mango-kleefrijst (khao niao mamuang)
Dinsdag
- Kip en laos in kokosmelksoep (tom kha kai)
- Gebakken noedels met zwarte sojasaus (phad see ew)
- Rode curry met kip (kaeng phet)
- Banaan in kokosmelk
Woensdag
- Zure en pittige garnalensoep (tom yam kung)
- Gebakken rijst met garnalen (khao phad kung)
- Kip met gele curry (kaeng kralee kai)
- Mango kleefrijst (khao niao mamuang)
Donderdag
- Zure en pittige garnalensoep (tom yam kung)
- Gebakken rijstnoedels met garnalen (phad thai)
- Kip mussaman curry (kaeng mussaman kai)
- Banaan in kokosmelk
Vrijdag
- Zure en pittige garnalensoep (tom yam kung)
- Gebakken rijstnoedels met garnalen (phad thai)
- Groene curry met kip (kaeng kieow wan kai)
- Mango-kleefrijst (khao niao mamuang)
Zaterdag
- Kip en laos in kokosmelksoep (tom kha kai)
- Gebakken noedels met zwarte sojasaus (phad see ew)
- Rode curry met kip (kaeng phet)
- Banaan in kokosmelk
Zondag
- Zure en pittige garnalensoep (tom yam kung)
- Gebakken rijst met garnalen (khao phad kung)
- Kip met gele curry (kaeng kralee kai)
- Mango kleefrijst (khao niao mamuang)
Uw verzoek is onze prioriteit; neem contact met ons op voor vegetarische opties. Thee en koffie zijn ook verkrijgbaar.
Schema
Middagsessie
- 13:30 uur: Ophalen bij het verzamelpunt bij uitgang 3 van metrostation Huai Khwang.
- 14:00 uur: Leer meer over rijstsoorten en hoe je rijst en kleefrijst kookt. Hoe je kokosmelk maakt.
- 15:00 uur: Begin met koken en eet tot alle 4 menu's op zijn.
- 17:30 uur: Einde van de les.
Ontmoetingspunt
Ontmoetingspunt voor de middagles: Metro (MRT) Station Huai Khwang, uitgang 3
Inclusief hoogtepunten
Alle ingrediënten
Koffie en thee
Gezinsvriendelijk
Introductie tot Thaise kruiden
Bezoek aan een lokale markt
Fotograaf aanwezig
Geschikt voor individuele deelnemers
Vegetarische optie
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
5,0
/5
Based on 46 geverifieerd reviews
Winnie
Jul 2026
Great time with Chef Aey
It’s not only a cooking class but also a cultural exchange.
Love to visit the wet market to buy the fresh ingredients and interact with the people in the market .
Great experience for me!
Maranda
Mei 2026
An Authentic Taste of Thailand
This cooking class was one of the highlights of my trip. The food we prepared was absolutely delicious, but what made the experience truly special was the education that came along with it. I learned so much about Thai ingredients, cooking techniques, and the cultural significance behind the dishes we made.
Aey was a gracious and welcoming host who opened her home to us and provided an authentic Thai cooking experience. Learning to cook in her home rather than a commercial setting made the class feel personal and genuine.
She was also incredibly patient and accommodating, especially with the two young boys who were participating. Aey made sure everyone felt included and adjusted the experience to accommodate our different tastes and preferences. Her warmth, knowledge, and attention to detail created a fun and comfortable environment for everyone.
I highly recommend this class to anyone interested in authentic Thai cuisine. You’ll leave not only with delicious food, but also with a deeper appreciation and understanding of Thai cooking and culture.
Eric
Mei 2026
Absolutely amazing, sweet, and kind teacher - so wonderful to my two boys!
Spoiler my boys with kindness and great cooking and even drove us back to our hotel. Wow!
Emily
Jun 2025
So interesting and engaging
Ai picked us up and took us around the market. She bought us a Thai tea to try and kept us hydrated. Then she welcomed us into her home where she explained all of the ingredients and helped us cook delicious and authentic Thai food. She was so sweet with our kids and kept them engaged. Her daughter helped a lot with cleaning up and supporting her mum. It was such a lovely and genuine family experience- thank you for welcoming us into your home!
Nick
Mrt 2025
Perfect for families!
The class with Aey was great for the four of us (family with two 12-year-olds) What we really liked about it was the setting in a home rather than a formal cooking school. The kids enjoyed squeezing out the coconut milk, preparing prawns, and stir frying the ingredients in the woks. Final dishes were delicious. Too much food! There were four courses over the span of 5 hours (including a visit to the market to buy food).
If you're looking for a smaller group setting in a more relaxed environment, this is a great class. Aey was wonderful and took a lot of care in helping us all prepare the dishes and explain the core aspects of homestyle Thai cooking.
Bekijk meer reviews +
Kies een datum
Gekenmerkt in
