Ontdek de culinaire wereld van Miraflores, een van de mooiste wijken van Lima.

Over ons

Ontdek in de moderne, chique stad Miraflores de culinaire hoogstandjes die de lokale bevolking al generaties lang kent, bij zes authentieke eetgelegenheden. Slenter over de lokale markt en ontdek nieuwe smaken, proef gastronomische hapjes en exotisch fruit dat je alleen in Peru vindt. Aan het einde van de tour bezoek je een chocolademuseum en geniet je van een 100% biologisch dessert gemaakt van lokale cacaobonen.

Menu

• PAPA A LA HUANCAINA & OCOPA: MET GEEN VAN DEZE KAN JE DE MIS GAAN. De perfecte combinatie van onze lokale ingrediënten: gele paprika, verse kaas, pinda's en zwarte munt.
• CEVICHE: GEEN ENKELE IS ZOALS DIE VAN ONS, klaar in slechts 5 minuten. Verse vis, citroen, koriander en wat limoenpeper.
• LOKALE MARKT: OP ZOEK NAAR DE MEEST EXOTISCHE FRUITSMAKEN.
• LUCUMA SMOOTHIE: EEN SUPERFOOD MET EEN UNIEKE SMAAK, een mix van melk, honing en johannesbroodsiroop.
• SECO DE CORDERO: Lam langzaam gegaard met koriander, witte bonen en rijst. Geserveerd met Chicha Morada: Paarse maïs gekookt met fruitschillen zoals appel, ananas, sinaasappel, kaneel, kruidnagel en een paar druppels limoensap.
• TIJD VOOR HET DESSERT: Leer meer over de chocolade, het productieproces en geniet van een 100% biologisch dessert.

*Het menu kan per seizoen verschillen.

Schema

• 11:30 uur: Verzamelpunt
• 11:40 uur: Eerste stop
• 12:30 uur: Tweede halte
• 13:15 uur: Derde halte
• 14:00 uur: Vierde halte
• 14:30 uur: Vijfde halte
• 15:00 uur: Zesde halte
• 15:30 uur: Einde van de rondleiding