Kookworkshop 'Witte Bloemen' in Medina met een lokaal gezin

Over ons

Wil je authentieke Marokkaanse recepten leren? Dan ben je hier aan het juiste adres!

Bij White Flowers voelt u zich meteen thuis en krijgt u de kans om te leren koken zoals de Marokkanen dat doen! Ontdek de Marokkaanse keuken en cultuur in het hart van Marrakech! De kookles vindt plaats in de medina en u zult onvergetelijke momenten met ons beleven.

Ga met ons mee en ontdek de Marokkaanse cultuur en specerijen. We bieden verschillende gerechten aan waaruit u kunt kiezen.

De kookcursus met Marokkaanse vrouwen zal erg inspirerend zijn!

Menu

Dagelijkse Marokkaanse gerechten, vegetarisch vriendelijk

Maandag

• Harira Marokkaanse soepen
• Vispastilles (zout) of amandelen en kip (zoet)
• Verse fruitsalade

Dinsdag

• Verse Marokkaanse salade met verse groenten en een smakelijke vinaigrettesaus.
• Koninklijke couscous
• Kaneel sinaasappel

Woensdag

• Warme Marokkaanse salade (Taktouka en Zaalouk)
• Tajines: Vleesstoofschotels
• Pastilla met melk

Donderdag

• Groentesoep met Marokkaanse kruiden
• Tajines: Kip
• Mehalabia met sinaasappelbasis en melk

Vrijdag

• Bissara aan de voet van Fève is een bonensoep.
• Tajines: Kalkoenstoofpot
• Wortel met sinaasappel

Zaterdag

• Briouates gevuld met groenten
• Tajines: Vis
• Yoghurt met fruit

Zondag

• Marokkaanse chakchouka met een basis van tomaat en paprika.
• Marokkaanse kruidenbroche naar keuze
• Honingcakebrood

Schema

Maandag tot en met zondag

• 9:00 uur: Ophalen vanaf het Bahia-paleis en de Medina.
• 10:00 uur: Rondleiding op de lokale markt
• 10:40 uur: Aankomst in de keuken en bereiding van het eten.
• 11:20 uur: Kookles
• 12:00 uur: Eet smakelijk!
• 13:00 uur: Einde van de les

Als u een andere gewenste aanvangstijd heeft, kunt u dit aangeven op de boekingspagina.