Kookcursus van 3 gangen in het hart van Sorrento (Vlees)

Over ons

Laten we samen met chef Antonino Aiello enkele van de meest geliefde Napolitaanse gerechten bereiden.

De essentie van de Italiaanse keuken vind je thuis. Chef Antonio onthult de geheimen van iconische Zuid-Italiaanse gerechten, zodat je deze vol vertrouwen thuis kunt bereiden.

Je leert hoe je verse en seizoensgebonden producten van onze vertrouwde lokale leveranciers gebruikt om traditionele familierecepten te bereiden. Tijdens de les proeven we de ingrediënten om het belang van hun kwaliteit te begrijpen en te ervaren.

Onze lessen zijn perfect voor kinderen. We vinden het belangrijk dat ze zich op hun gemak voelen in de keuken. Jullie zullen allebei genieten van het leren bereiden en het nuttigen van klassieke Italiaanse gerechten, vergezeld van lokale wijn.

Menu

Vleesmenu:

• Proseccococktail met proeverij van lokale kazen en vleeswaren.
• Handgemaakte pasta zoals gnocchi, ravioli of scialatielli (Sorrento-stijl)
• Gehaktballetjes of kip (Cacciatora-stijl)
• Koffietiramisu
• Bruisend of plat mineraalwater en witte of rode wijn (een fles voor twee personen)

Schema

Ochtendsessie:

• 11:00 uur: Aankomst bij de kookschool met een welkomstdrankje en een proeverij van lokaal geproduceerde kaas en vleeswaren.
• 11:20 uur: Aanvang kookles
• 13:00 uur: Geniet van het eten dat je hebt klaargemaakt.
• 13:30 uur: Einde van de kookles

Middagsessie:

• 18:00 uur: Aankomst bij de kookschool met een welkomstdrankje en een proeverij van lokaal geproduceerde kaas en vleeswaren.
• 18:20 uur: Aanvang kookles
• 20:00 uur: Geniet van het eten dat je hebt klaargemaakt.
• 20:30 uur: Einde van de kookles