Milieuvriendelijke Vietnamese kookworkshop met bamboeboottocht en marktbezoek
Wat gasten geweldig vinden
- Koken met verse ingrediënten van de markt.
- Vriendelijk en deskundig personeel begeleidt u tijdens uw ervaring.
- Schilderachtige boottocht door de mangrovebossen en een rondleiding...
- Goed georganiseerd, beginnersvriendelijk met recepten om mee naar...
Gasten vertellen dat de kookles plaatsvindt in een comfortabele, van airconditioning voorziene keuken, na een bezoek aan een levendige markt en een schilderachtige boottocht in een bamboeboot door de mangrovebossen. Het team wordt geprezen om hun vriendelijkheid, kennis en vloeiende Engels, en geeft duidelijke instructies waardoor het kookproces gemakkelijk is voor beginners. Deelnemers bereiden zelf verschillende traditionele Vietnamese gerechten, leren technieken zoals krabben vangen en ontvangen recepten om de maaltijden thuis na te maken.
Wat je kunt verwachten
Deze praktische activiteit is perfect om de Vietnamese keuken en kookkunst te ervaren tijdens ons kookprogramma van een halve dag, inclusief een bezoek aan de markt en vissen vanuit een bamboeboot.
Eerst bezoeken we de levendige lokale markt, waar we de drukte en het lawaai van de markt kunnen ervaren en direct met de verkopers in contact kunnen komen. Daarna gaan we naar het dorp Cam Thanh, waar u leert varen in een bamboeboot. De gids laat u ook zien hoe u met een hengel vist en hoe u paarse krabben vangt met een speciaal net.
Vervolgens peddelen we door het kokospalmbos om de kokospalmen dicht bij elkaar te zien groeien en kokoswater rechtstreeks uit de vrucht te halen. Tot slot sluiten we de ecotrip af bij onze kookschool, waar onze lokale chef-kok een kookles geeft. Tijdens het koken leer je hoe je op traditionele wijze rijstpapier maakt voor loempia's, een werkelijk unieke ervaring. De les eindigt met een heerlijke maaltijd, waarbij je kunt genieten van alle gerechten die je tijdens de les hebt bereid.
Kinderen onder de 7 jaar hebben gratis toegang! Zij krijgen de mogelijkheid om alleen eenvoudige dingen te maken.
Menu
Menu met 5 gerechten:
- Verse loempia's
- Phở Bò (Rundvleesnoedels)
- Bánh Xèo (Rijstkrokante Pannenkoeken)
- Bananenbloemsalade (of groene mango-papajasalade)
- Gegrilde aubergine met sojasaus
We zullen ook maken
- Zoetzure vissaus
- Rijstpapier, ontstaan door het malen van rijst.
Schema
Ochtendles:
- 8:00 uur: Ophalen bij het hotel in Hoi An
- 8:30 uur: Rondleiding op de markt en leer hoe je verse ingrediënten kunt kopen.
- 9:00 uur: Maak een rondvaart met een bamboeboot in het vissersdorp Cam Thanh.
- 9:30 uur: Ga met de lokale vissers mee de waterwegen van het kokosbos in om paarse krabben te vangen.
- 10:00 uur: Praktische kookles
- 12:00 uur: Geniet van de lunch
- 13:30 uur: Afzetten bij uw hotel
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Ophaalservice vanaf uw hotel. Vermeld het adres van uw hotel op de boekingspagina.
Ophalen in Danang is op aanvraag mogelijk tegen een toeslag van 8 USD per auto, met een maximum van 4 personen per auto.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
