Ketut's Balinese kookcursus
Wat gasten geweldig vinden
- Bezoek aan de markt met verse, lokale ingrediënten.
- Leuke, enthousiaste instructeurs en een levendige sfeer.
- Kook zelf en geniet van je eigen creaties.
- Georganiseerde les, recepten in pdf-formaat om mee naar huis te
Gasten vertellen dat de ervaring begint met een handige ophaalservice en een rondleiding over de markt, waar ze verse, lokale ingrediënten uitkiezen. Daarna gaan ze naar een ruime, brandschone keuken. De humoristische en deskundige instructeurs van het team zorgen voor een levendig tempo en geven duidelijke, beginnersvriendelijke instructies. De deelnemers bereiden zelf diverse Balinese gerechten, genieten samen van de maaltijd en krijgen recepten mee naar huis, waardoor het een onvergetelijk cultureel hoogtepunt van hun reis wordt.
Wat je kunt verwachten
De les begint met een bezoek aan een lokale markt. Op Bali gaan markten vroeg open. De voedselmarkten zijn een geweldige manier om studenten kennis te laten maken met de Balinese cultuur en levensstijl. Een rondleiding over een traditionele openluchtmarkt geeft inzicht in hoe Balinezen koken en hoe velen hun dag doorbrengen. Deze lessen zijn net zo belangrijk als de lessen in de keuken. De Balinese kookcursus die wij aanbieden is volledig praktijkgericht en wordt in het Engels gegeven. Studenten krijgen hun eigen kookstation en keukengerei om alle gerechten zelf te bereiden en te koken.
Menu
Standaardmenu
- Base Gede (Een eenvoudige, zelfgemaakte puree met 17 ingrediënten, die de karakteristieke Balinese smaak bevat)
- Saus Kacang (Pindasaus)
- Sambal Ulek (Balinese Sambalsaus)
- Soep Be Pasih (Zeevruchtensoep)
- Mie Goreng (Gebakken noedels)
- Sate Ayam Saus Kacang (Kipsaté met pindasaus)
- Pepes Ikan (Balinese gestoomde vis in bananenblad)
- Ayam Kalasan (kip in gekruide kokosmelk)
- Bubur injin (zwarte rijstepap)
Vegetarisch menu
- Base Gede (Een eenvoudige, zelfgemaakte puree met 17 ingrediënten, die de karakteristieke Balinese smaak geeft die zo kenmerkend is voor de meeste traditionele gerechten)
- Saus Kacang (Pindasaus)
- Sambal Ulek (Balinese Sambalsaus)
- Soep Timun (Verse komkommers en tomaten in een kurkumabouillon.)
- Mie Goreng (Gebakken noedels)
- Tofu en Tempeh Saté (Tofu, tempeh en groenten geserveerd met pindasaus)
- Pepes Jamur (Grillpaddestoel in Bananenblad)
- Kare Sayur (Diverse groenten in gekruide kokosmelk)
- Bubur injin (zwarte rijstepap
Als je interesse hebt in een vegetarische cursus, klik dan hier.
Schema
Ochtendsessie:
- Ophaalservice (Ophaaltijd is afhankelijk van de locatie van uw hotel)
- 8:30 uur: Rondleiding op een traditionele Balinese markt
- 9:30 uur: Kookles
- 12:30 uur: Lunch, proef uw gerechten!
De middagsessie omvat geen rondleiding op de markt:
- Ophaalservice (Ophaaltijd is afhankelijk van de locatie van uw hotel)
- 15:00 uur: Kookles
- 19:00 uur: Lunch, proef uw gerechten!
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Gratis ophaal- en brengservice voor hotels in de regio Ubud tussen 08:00 en 14:30 uur. Voor ophalen buiten de regio Ubud gelden extra kosten. De kosten en ophaaltijden variëren afhankelijk van de volgende locaties: Nusa Dua: 06:30 en 13:00 uur, Kuta: 06:30 en 13:00 uur, Sanur: 07:00 en 13:30 uur.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
