Traditionele Balinese kookcursus - Rasa Bumi

Wat je kunt verwachten

Deze cursus nodigt u uit om de authentieke smaken van Bali te ontdekken tijdens een kookworkshop met vijf geheime gerechten, die worden gepresenteerd op het Balinese landgoed.

Onze kookstudio bevindt zich in de achtertuin van ons complex, met uitzicht op de vallei. Mijn team en ik hebben een grote interesse in de Balinese keuken en culinaire kunsten, en we delen onze expertise en kennis graag met onze gasten.

Menu

• Sayur Urab salade (gemengde groenten met kokos)
• Tempeh Asam Manis (Verse zoetzure tempeh)
• Sate Lilit Bali (traditionele Balinese Kebab)
• Ikan Sambal Matah (Gefrituurde vistonijn met rauwe saus)
• Opor Ayam Bali (Balinese curry met zoetzure kip)
• Bananenbeignets of zwarte rijstpudding als dessert

Schema

OCHTENDLES

Deze cursus is inclusief een bezoek aan een lokale markt! Leer hoe je een Balinese maaltijd bereidt en kookt, terwijl je geniet van de ontspannen, niet-toeristische omgeving. Onderweg naar ons dorp stoppen we bij een lokale markt voor een korte rondleiding. Onze school ligt ongeveer 1 km ten oosten van het centrum van Ubud.

• 8:30 uur: Ophalen bij uw hotel
• 8:00 uur: Bezoek aan de lokale markt (alleen voor de ochtendles)
• 8:30 uur: Korte wandeling en rondleiding door de rijstvelden
• 9:30 uur: Aankomst op ons terrein en kennismaking (koffie of thee wordt geserveerd)
• 10:00 uur: Kookworkshop 1 en proeverij
• 11:30 uur: Kooksessie 2 en proeven
• 13:00 uur: Dessertsessie en tijd om van uw dessert te genieten
• 13:45 uur: Einde van de kookles en het recept wordt per e-mail verzonden.
• 14:30 uur: Terug naar uw hotel

Gratis pendeldienst in het centrum van Ubud

MIDDAGLES

Na de ophaalservice in Ubud brengen we je direct naar onze Rasa Bumi kookworkshoplocatie in Pejeng. Bij aankomst kun je genieten van een kop koffie of thee als verfrissing.

• 15:30 uur: Ophalen bij uw hotel
• 16:30 uur: Korte wandeling en rondleiding door de rijstvelden
• 17:30 uur: Aankomst op ons terrein en kennismaking (koffie of thee wordt geserveerd)
• 18:00 uur: Kookworkshop 1 en proeverij
• 19:30 uur: Kooksessie 2 en proeven
• 21:00 uur: Dessertsessie en tijd om van uw dessert te genieten
• 21:45 uur: Einde van de kookles en het recept wordt per e-mail verzonden.
• 22:30 uur: Terug naar uw hotel

Gratis pendeldienst in het centrum van Ubud