Kookworkshop Ramen & Gyoza op huiselijke wijze + rondleiding door een supermarkt in Tokio
Wat gasten geweldig vinden
- Vriendelijke, deskundige gastheer
- Praktische ervaring met het koken van ramen en gyoza
- Een authentieke Japanse huisgemaakte kookervaring
- Gastvrije privékeuken
Gasten zeggen dat de gastheer een warme en deskundige sfeer creëert en deelnemers stap voor stap begeleidt bij het bereiden van authentieke Japanse recepten. De kookcursus biedt een praktische ervaring, waarbij gasten zelf ramen en gyoza kunnen maken en tegelijkertijd kooktechnieken en culturele achtergrondinformatie leren. De sessie vindt plaats in een comfortabele privékeuken die gemakkelijk te bereiken is vanaf het treinstation, waardoor het voelt als een echt Japans huis. De organisatie is duidelijk en beginnersvriendelijk, waardoor het een onvergetelijk hoogtepunt van een bezoek aan Tokio is.
Wat je kunt verwachten
De ramen wordt geserveerd met een topping in de kleur van sakura (gemaakt van gedroogde tarwegluten)!
- Ramen is een noedelgerecht met een heerlijke bouillon en veel verschillende toppings. Wij maken de bouillon helemaal zelf, we gebruiken geen instantpoeder!
- Gyoza is een deegbal met een vulling van gehakt varkensvlees en groenten.
Ontmoet je gastheer
Menu
Ramen en gyoza op huiselijke wijze bereid:
- Ramen
- Gyoza
- Dashi soepbouillon
De lessen zijn geschikt voor vegetariërs en voldoen aan de halal-richtlijnen.
Informatie over de cursus:
Na een ontmoeting in de kookstudio van YJC beginnen we de les met een lezing over de Japanse keuken en levensstijl. Daarna gaan we aan de slag met het zelf maken van ramenbouillon en -soep!
Naast ramen leert de Japanse thuiskok en receptenmaker YUCa je ook hoe je knapperige en sappige "Gyoza pizza" maakt, die eruitziet als een prachtige bloem.
Na het proeven van de eindproducten, zal YUCa je begeleiden naar de plaatselijke supermarkt, je kennis laten maken met andere producten en je tips geven voor het boodschappen doen.
* Dit is een kookles over zelfgemaakte ramen en gyoza, dus we maken in deze les geen eiernoedels en gyoza-wrappers helemaal zelf. (Voor het geval dat, de recepten daarvoor staan al op het YouTube-kanaal van YJC. Abonneer je op "YUCa's Japanese Cooking"!) Je leert hoe je zelf dashi-bouillon en ramen-soep maakt. Bedankt voor je begrip.
* Elke les biedt plaats aan maximaal 6-7 gasten.
Tips van experts
by Cat LauWat ik leuk vond: Ik was erg blij met het informatieblad vol tekeningen en belangrijke informatie over de Japanse keuken en cultuur dat Yuca ons gaf voordat de les begon. Yuca was ook een geweldige gastvrouw en serveerde ons Japanse thee toen we in haar keuken aankwamen. We kregen ook een selectie sake om bij de maaltijden te drinken!
Goed om te weten: Het meeste koken doen we samen als team! We kregen allemaal verschillende taken, het was echt teamwork!
Geschikt voor: Gezinnen en kleine groepen die op zoek zijn naar een fantastische teambuildingactiviteit.
Hoe er te komen: Metrostation Tabata. Inclusief een korte taxirit naar het huis van Yuca.
Schema
- 10:00 uur: Vergadering
- 10:10 uur: Aanvang van de inleiding van de Japanse lezing.
- 10:30 uur: Koken
- 00:00 uur: Proeverij
- 12:30 uur: Rondleiding door de supermarkt *Optioneel
Ontmoetingspunt
YUCa's Japanse Kookstudio - Privéstudio https://g.page/YUCasJapaneseCooking?share
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
