Een middagje Khmer koken met verse ingrediënten van de boerderij in Siem Reap.

Wat je kunt verwachten

Eerst haalt uw chauffeur u om 15:00 uur op bij uw hotel. We rijden buiten de stad Siem Reap en vervolgens door rijstvelden en langs tempels naar een dorp in Siem Reap. Daar maken we een rondrit door het dorp en bezoeken we groente- en champignonkwekerijen waar u de groenten voor uw kookles van vandaag kunt plukken.

Daarna proeft u aromatische kruiden en smakelijke sauzen, leert u traditionele technieken en maakt u diverse Khmer-specialiteiten klaar. Vervolgens geniet u van een heerlijk zelfgemaakt diner. En het mooiste is: u krijgt een receptenboek mee naar huis, zodat u al uw favoriete gerechten thuis kunt namaken. Onder begeleiding van onze chef-kok leert u de traditionele Khmer-keuken kennen en ervaren. Aan het einde van de kookcursus ontvangt u een receptenboek om de Khmer-keuken verder te ontdekken. Het bezoek eindigt met een terugbrengservice naar uw hotel.

Menu

U kunt uit elke categorie 1 gerecht kiezen.

Voorgerecht :

• Groene mangosalade
• Bananenbloemsalade

Hoofdgerecht:

• Vis Amok
• Currysoep
• Korko-soep
• Gebakken gemengde groenten

Nagerecht;

• Bananendessert
• Taro-dessert
• Pompoendessert

Schema

• 15:15 uur: Ophalen bij uw hotel
• 15:30 uur: Rondleiding op de lokale markt
• 16:00 uur: Rondleiding door een lokaal dorp en bezoek aan lokale boerderijen.
• 16:30 uur: Kookles sessie 1 en toets
• 17:00 uur: Kookles sessie 2 en toets
• 17:30 uur: Dessertsessie en tijd om van uw gerecht te genieten
• 18:30 uur: Einde van de les, terug naar je accommodatie.