Lokale markttour door Antignano met privéles Giorgia Chiatto

Over ons

Deze persoonlijke ervaring begint op de plek waar we al ons hele leven komen: de lokale markt. Antignano is een van de oudste versmarkten van de stad. Ik herinner me dat ik er met mijn moeder heen ging en alle nieuwe producten proefde die elk seizoen te bieden had. Fruit, groenten, kaas, olijven, lokale wijn en producten, en de mogelijkheid om te experimenteren met verse zeevruchten, alles in een gemoedelijke sfeer met vrolijke verkopers.

Tijdens deze markttour bezoeken we de kleine winkeltjes en proeven we de seizoensgebonden producten. We leren ook hoe we ingrediënten kunnen kiezen die passen bij het seizoen, zowel qua versheid als, belangrijker nog, qua smaak. Je krijgt de gelegenheid om rond te lopen en met de vriendelijke locals in gesprek te gaan, zodat je meer te weten komt over hun leven en cultuur.

Menu

Afhankelijk van het seizoen (we volgen wat de natuur te bieden heeft) kunt u het volgende kopen en proeven:

• Kaas - Mozzarella, Grana Padano en nog veel meer
• Brood van welke soort dan ook
• Taralli - Een lokale snack die erg goed samengaat met wijn.
• Lokale wijn
• En nog veel meer fantastische dingen die de verkoper u te bieden heeft.

Schema

• 9:30 uur: We verzamelen bij de school.
• 9:40 uur: Maak een korte wandeling van 5 minuten naar de versmarkt van Antignano.
• 9:45 uur: Begin onze begeleide markttour of verken de markt op eigen tempo.
• 10:30 uur: Einde van de tour met een volle maag en blije gezichten.