Privéboekingen

Foto’s Over ons Menu Reviews

Private & Group Bookings

US$ 180 per persoon

Tijd

Volwassenen
US$ 180

Kinderen (Leeftijden 6-12)
US$ 105 -42%

Totaal US$ 180

✓ Alle belastingen en kosten inbegrepen

Directe boekingsbevestiging

Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang

Ga mee met een lokale gids op een markttour en een kookworkshop in Catania.

US$ 180 per persoon

5,00 4 reviews

Aanvangstijd

10:00 uur

Duur

5 uur

Minimale deelnemers

2 Deelnemers

Taal

Engels

Directe boekingsbevestiging

Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang

Kortingstarieven voor kinderen

Wat gasten leuk vinden aan deze les

Praktisch koken met verse producten van de markt.
Hartelijke, deskundige gastheer
Authentieke Siciliaanse gerechten en cultuur
Prachtige, uitnodigende omgeving

Samenvatting van 4 geverifieerde gastbeoordelingen

Door Cookly AI gegenereerd overzicht

Lees alle 4 beoordelingen →

Over ons

We maken een wandeling door het historische centrum en leren meer over traditionele ingrediënten van de verkopers op de versmarkt. De gerechten die we bereiden, zijn afhankelijk van het seizoen en het aanbod van de markt, zodat we alleen de meest verse producten gebruiken.

Daarna begeven we ons naar mijn gezellige keuken met uitzicht op zee, waar u een onvergetelijke ervaring zult beleven. Mijn huis ligt op slechts een steenworp afstand van de belangrijkste pleinen van het historische centrum. Samen bereiden we een voor- of hoofdgerecht en een dessert, alles perfect gecombineerd met heerlijke Siciliaanse wijn.

Het menu bestaat uit een voorgerecht, een eerste (of een tweede) gang en een dessert. U bent van harte welkom om aantekeningen en foto's te maken tijdens de bereiding, en u krijgt het recept voor het hoofdgerecht mee naar huis. De workshop wordt in het Engels gegeven.

Ervaar de authentieke "Catanese" levensstijl.

Lees meer +

Aperitivo (bereid met aubergines, tomaten, olijven en kappertjes)
Parmigiana of Bruschetta of Caponata (Aubergine Parmezaanse kaas, Bruschetta of een lokale Caponata)

We gaan samen een van de volgende gerechten koken.

Pasta con le sarde (Pasta met sardientjes)
Pasta alla norma con cuore di melanzane (Pasta alla norma met auberginehart)
Spaghetti al nero di seppia (Spaghetti met inktvisinkt)
Calamarata con pomodorini e calamari (Calamarata met kerstomaatjes en inktvis)
Lasagne al al ragù di polpo (lasagne met octopusragù)
Linguine alle vongole (Linguine met mosselen)
Risotto ai funghi (champignonrisotto)
Sarde a Beccafico (Siciliaanse gevulde sardines)
Braciole di Vitello (Siciliaanse kalfskoteletten)

Nagerecht

Biancomangiare alle mandorle (amandelblancmanger)
Torta cannolo con ricotta (Cannolo-cake met ricotta)
Fichi d'India con gelato (Vijgencactus met ijs)
Tiramisu' al caffe (koffie Tiramisu')

Je kunt me vragen naar een gerecht dat je graag wilt leren maken en uitproberen.

Lees meer +

Schema

10:00 uur: Ga met ons mee naar Piazza Duomo om het historische centrum van Catania te verkennen.
10:30 uur: Ontdek traditionele ingrediënten van de verkopers op de historische versmarkt.
11:30 uur: Aankomst in mijn keuken voor een welkomstdrankje (aperitief).
12:30 uur: Eerste kooksessie en proeverij
13:30 uur: Tweede kooksessie en proeverij
14:30 uur: Dessertsessie en tijd om van de gerechten te genieten
15:00 uur: Einde van de les.

Lees meer +

Inclusief hoogtepunten

Authentieke Siciliaanse kookervaring

Heerlijke rondleiding over de lokale markt

Verse ingrediënten van de lokale markt

Warme en uitnodigende sfeer

Extra informatie

Bevestiging

Book now and receive your confirmation instantly.

Gratis annuleren

Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..

Gastbeoordelingen

5,0 /5

5,00

Based on 4 geverifieerd reviews

Kyoko

Mrt 2026

Fantastic Experience!!!

Everything was well planned and well executed. We were given a tour of the local markets, introductions to local merchants, treated to Sicilian drinks, told about customs and history--and even learned a few phrases in Sicilian. Mariella directed us in the kitchen, and let us do as much as we seemed capable of doing; we used vegetables and fish which we bought together that morning, but of course some of the preparation was already done, so as to save time. The table was beautifully set and decorated (for Easter), and the food was, of course, delicious. The meal was truly fun, with lots of toasts, jokes, and enjoyable conversation. It is hard to imagine a better or more welcoming experience.

Lees meer

Athena

Jun 2024

My experience with the market tour and culinary class in Catania was exceptional.

Mariella was not only knowledgeable about the local ingredients and their history but also incredibly passionate about Sicilian cuisine. The market tour itself was a feast for the senses, with her explaining the significance of each ingredient we encountered. The culinary class that followed was the highlight of the day. We learned how to prepare traditional Sicilian dishes from scratch, using the ingredients we had just purchased at the market. The best part was sitting down together to enjoy the meal we had prepared, accompanied by local wine and good conversation. I would highly recommend this tour to anyone visiting Catania who wants to explore the local food scene in a meaningful way.

Lees meer

Sandra

Jun 2024

Mariella's cooking class was a delightful experience!

She welcomed us into her beautiful home and taught us how to prepare traditional Sicilian dishes. The ingredients were fresh, and her recipes were easy to follow. The meal we shared afterward was one of the best I’ve ever had. Mariella's warmth and hospitality made the experience truly unforgettable. Highly recommend!"

Lees meer

Vicenta

Jun 2024

I had a fantastic time!

Mariella is not only a great cook but also an excellent teacher. She guided us through each step of making authentic Sicilian dishes, and I learned so much about the local cuisine. The atmosphere was relaxed and friendly, and the food was delicious. This class is a must-do if you’re visiting Catania.

Lees meer