Privé kookworkshop voor veganistische ramen en gyoza in Kyoto

Over ons

Ontdek de levendige smaken van de plantaardige Japanse keuken tijdens deze privé kookworkshop veganistische ramen en gyoza in Kyoto. Je leert veganistische ramen, knapperige gebakken gyoza en onigiri te bereiden in een gezellige kookstudio.

Geef traditionele gerechten een plantaardige twist, zoals ramenbouillon met sojamelk en miso, hartige gyoza gevuld met tofu en onigiri gevuld met augurken, gewikkeld in nori. Deze praktische ervaring, die plaatsvindt in het culturele hart van Kyoto, combineert heerlijk eten met een diepere waardering voor de Japanse culinaire tradities. Sluit de les af met thee, dessert en recepten om de magie thuis na te bootsen.

Menu

• Veganistische ramen : Sojamelk en miso-groentebouillon, gegarneerd met gebakken tofu en kleurrijke groenten.
• Gebakken veganistische gyoza : knapperige dumplings gevuld met een hartige mix van tofu en groenten.
• Onigiri : Rijstballetjes gevuld met gepekelde ingrediënten, bestrooid met furikake en omwikkeld met knapperig nori-zeewier.
• Dessert & Thee : Een traditionele zoete lekkernij gecombineerd met Japanse thee.

We kunnen rekening houden met de volgende dieetwensen: glutenvrij, halal, koosjer, veganistisch, vegetarisch en pescetarisch.

Heeft u allergieën of dieetbeperkingen? Laat het ons dan weten in het opmerkingenveld bij uw reservering.

Schema

• Welkom en introductie (10 minuten): Ontmoeting in de kookstudio.
• Veganistische ramen (40 minuten): Maak een miso-bouillon van sojamelk en zet de ramen in elkaar.
• Gyoza (30 minuten): Bereid de tofu-groentevulling, vouw de deeglapjes dubbel en bak ze.
• Onigiri (20 minuten): Vorm rijstballetjes, vul ze en wikkel ze in nori.
• Genieten van de maaltijd (30 minuten): Geniet van uw gerechten met thee en dessert.
• Samenvatting (10 minuten): Recepten en tips om mee naar huis te nemen.