Ervaar de kunst van het sushimaken en sake-proeven!

Over ons

Doe mee aan een praktische sushi-workshop in een gezellige omgeving, onder begeleiding van een echte sushi-meester! Ons vriendelijke, Engelssprekende personeel begeleidt je stap voor stap voor een leuke en leerzame ervaring. Of je nu met familie, vrienden of je partner komt, je creëert onvergetelijke herinneringen terwijl je de kunst van het sushi maken onder de knie krijgt bij Samurai Sushi.

Het vakmanschap bij Samurai Sushi

Bij Samurai Sushi Tokyo zijn we trots op het nauwgezette vakmanschap achter elk stuk sushi, waardoor elke creatie het volledige potentieel van de ingrediënten benut.

Onze technieken, geworteld in culinaire expertise, combineren traditie met wetenschap en versterken de natuurlijke smaken door marineren, rijpen, drogen en pekelen. Elk element wordt zorgvuldig bereid om de perfecte umami-balans te bereiken. Onze chef-kok selecteert persoonlijk alleen de beste vis, waardoor de hoogste kwaliteit en versheid in elke workshop gegarandeerd zijn.

De rijst, of shari, vormt de basis van sushi. We controleren nauwkeurig de kooktijd, het vochtgehalte en de azijnbalans om de perfecte aanvulling op de vis te creëren.

Om uw ervaring te verrijken, omvat onze workshop ook een sake-proeverij, waarbij u de rijke smaken en het vakmanschap achter de iconische Japanse rijstwijn ontdekt. Ontdek hoe verschillende soorten sake de smaken van sushi versterken, waardoor uw ervaring nog authentieker en aangenamer wordt.

Ga met ons mee op een onvergetelijke reis door de wereld van sushi en sake!

Menu

Je maakt drie soorten sushi, die elk perfect gecombineerd worden met een andere sake.

• Nigiri (De standaard sushi met vis bovenop rijst)

• 4 soorten sushi, afhankelijk van het seizoen

• Maki (traditionele sushirollen)

・Kampyo (Pompoen) ※kan variëren

• Gunkan (Sushichef in de vorm van een slagschip, omwikkeld met zeewier en toppings)

• 1-2 soorten, afhankelijk van het seizoen

Opmerking:
Alle ingrediënten worden door onze sushimeester op de vismarkt geselecteerd en tot in de puntjes voorbereid.

Schema

• Geschiedenis van edomaesushi
• Sushiquiz (met prijzen)
• Sushi-lezing van onze sushi-meester
• Maak je eigen perfecte sushi!
• Maak foto's en geniet van de sushi die gemaakt is.
• Einde van de ervaring.