De Vietnamese eierkoffie ontrafeld: geschiedenis, cultuur en ambacht

Over ons

Ga mee met koffie-expert Ryan op een 45 minuten durende reis door de wereld van Vietnamese eierkoffie. Ontdek de romige geheimen en rijke geschiedenis van deze iconische drank en leer hoe je hem thuis kunt maken met eenvoudige, alledaagse ingrediënten. Dit is een ervaring die je niet wilt missen!

Maak je klaar voor een leuk en smaakvol koffieavontuur met Ryan! Ryan is geboren in Vietnam en geïnspireerd door zijn koffiereis in Australië. Hij is teruggekeerd naar Saigon om de magie van Vietnamese eierkoffie met je te delen – slokje voor slokje. Je leert de kunst achter de kenmerkende mix van krachtige koffie en romige eierdooiercrème, ontdekt de fascinerende oorsprong en krijgt praktische vaardigheden om het thuis na te maken.

Dit is meer dan zomaar een koffieworkshop – het is een levendige, 45 minuten durende onderdompeling in de bruisende koffiecultuur van Vietnam, vol verhalen, gelach en onvergetelijke momenten. Mis het niet tijdens je bezoek aan Saigon – boek nu en laat je avontuur met eierkoffie beginnen!

Menu

• Phin-koffie met eiercrème : Geniet van de magie van koffie gezet met premium Vietnamese Robusta-bonen, bereid met een traditioneel phin-filter. Afgemaakt met een heerlijke, luchtige eiercrème, is dit een drankje dat je meeneemt naar het hart van Vietnam.
• Lokale lichte snacks : Geniet van zorgvuldig geselecteerde lokale snacks, perfect afgestemd op de krachtige en rijke smaken van uw koffiebeleving.

Schema

• Welkom & Inleiding tot Vietnamese koffie (5 minuten)

Betreed de wereld van Vietnamese koffie met een warm welkom van uw deskundige gids – een geboren en getogen Vietnamese koffiekenner. Uw gids introduceert het concept van gezouten koffie met een viergangenproeverij die u meeneemt van traditionele brouwsels naar moderne creaties, waarbij elk kopje een stukje van de Vietnamese koffiecultuur onthult. Dit is meer dan alleen koffie; dit is een reis.

• Gasten kunnen een zorgvuldig samengestelde selectie van bekende Vietnamese koffiesoorten proeven: (20 minuten)

De koffiegids begeleidt gasten bij elke koffiesoort en bespreekt de smaakprofielen, zetmethoden en de verschillen ertussen.

• Praktische koffiebereiding (25 minuten)

Je kunt niet alleen genieten van een kopje koffie, maar ook leren hoe je een Egg-koffie maakt. (Je krijgt uitleg over de zetmethoden en hoe je de koffie kunt aanpassen aan je persoonlijke smaak.)

• Afronding, cadeaubon en vragen en antwoorden.

Openbare vragen over koffiecultuur, zetmethoden of de geschiedenis van Vietnamese koffie zijn welkom.

• Einde van de ervaring.

Een afscheidsgroet van De koffiegids, waarin gasten worden aangemoedigd hun nieuw verworven kennis en passie voor Vietnamese koffie mee naar huis te nemen.