Privéles veganistische handgerolde sushi en smaakvolle Japanse huisgerechten
Wat gasten geweldig vinden
- Een gastvrije, huiselijke sfeer
- Vriendelijke, deskundige veganistische instructeur
- Sushi maken op eigen houtje voor beginners
- Heerlijke authentieke veganistische Japanse gerechten
Gasten omschrijven de ervaring als een warm welkom in een comfortabel huis, waar een vriendelijke en deskundige gastheer of gastvrouw de deelnemers bij elke stap begeleidt. De cursus is praktisch en geschikt voor beginners, en leert je veganistische sushi en andere Japanse gerechten bereiden met duidelijke tips en verse ingrediënten. Gasten gaan vol zelfvertrouwen naar huis om de gerechten zelf te maken, en waarderen de authentieke culturele inzichten en de heerlijke, smaakvolle resultaten.
Wat je kunt verwachten
Een volledig privéles, speciaal voor jou! Stap binnen in een gezellig huis in Tokio, op slechts 15 minuten van Shinjuku, voor een warme en intieme veganistische Japanse kookworkshop. Tijdens deze praktische ervaring leer je zeven authentieke plantaardige gerechten bereiden, waaronder klassieke nigiri sushi, leuke handgerolde sushi en smaakvolle bijgerechten zoals umami-rijke teriyaki aubergine – allemaal gemaakt met traditionele Japanse ingrediënten en zonder vlees, vis of zuivel.
Deze cursus, die in het Engels wordt gegeven door een ervaren receptontwikkelaar met meer dan 10 jaar ervaring, is perfect voor zowel beginners als nieuwsgierige fijnproevers. Je ontdekt de geheimen van het creëren van een diepe, bevredigende umami-smaak zonder dierlijke producten en leert vaardigheden die je gemakkelijk thuis kunt toepassen.
Na het koken gaan we samen op tatamimatten zitten om te genieten van de heerlijke maaltijd die je hebt bereid, net zoals de locals dat doen. Je beleeft een ontspannen, persoonlijke ervaring vol leerzame momenten, gelach en fantastisch eten. Ook niet-veganisten zijn van harte welkom!
Menu
- Klassieke veganistische sushi
- Handgerolde sushi (Temaki)
- Teriyaki aubergine
- Bruine rijst gekookt met gember
- Gebakken tofu met dengaku miso
- Koningsoesterzwammen met yuzu-peper
- Kiriboshi Daikon en wortelsalade
Schema
- 11:00 uur: Ontmoeting bij de gastheer thuis
- 11:05 uur: Introductie van Japanse ingrediënten
- 11:15 uur: Kooktijd
- 12:30 uur: Eet smakelijk!
- 13:00-13:30: Sayonara!
Ontmoetingspunt
Op 15-20 minuten van Shibuya of Shinjuku. Gelegen in een rustige buurt in Tokio, Setagaya. Ongeveer 7 minuten lopen van station Kamikitazawa (Keio-lijn). Het exacte adres wordt gedeeld zodra je je plek hebt gereserveerd.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
