Knapperige tonkatsu en hartverwarmende misosoep: klassieke Japanse huisgemaakte gerechten

Over ons

Kom naar mijn keuken in Tokio voor een leuke en heerlijke kookworkshop waarin je leert hoe je Tonkatsu (krokante varkensschnitzel) en Miso-soep maakt – twee van Japans meest geliefde troostgerechten.

Wat je gaat doen:

• Snijd je eigen sappige Tonkatsu in plakjes, paneer ze en frituur ze goudbruin.
• Bereid zelf traditionele dashi-bouillon voor authentieke misosoep.
• Leer meer over verschillende soorten miso en seizoensgebonden Japanse ingrediënten.
• Geniet samen van een zelfgemaakte maaltijd en luister naar verhalen over de Japanse huiskeuken en cultuur.

Waarom zou je deze cursus volgen?
Tonkatsu is een Japans gerecht dat je echt moet proberen. Door te leren hoe je het zelf klaarmaakt, neem je niet alleen mooie herinneringen mee naar huis, maar ook een vaardigheid die je kunt delen. Mijn cursus is geschikt voor beginners en je wordt stap voor stap begeleid in een warme en gastvrije omgeving.

Perfect voor:

• Eerste keer bezoekers aan Japan
• Liefhebbers van lekker eten die op zoek zijn naar een authentieke ervaring
• Alleenreizigers, stellen of gezinnen

Laten we samen koken, leren en genieten van een authentieke Japanse maaltijd!

Menu

• Tonkatsu (Japanse gepaneerde varkensschnitzel)
• Misosoep
• Gestoomde Japanse rijst

Schema

• 11:00 uur: Introductie van de recepten van vandaag en de voorbereiding daarvan
• 11:15 uur: Demonstratie en kookles
• 12:45 uur: Proeverij
• 13:30 uur: Einde van de ervaring.