Pasta, Tiramisu & Gelato: Een Italiaanse kookervaring in Garbatella

Over ons

Stap binnen bij kookschool Carlotta, verscholen in het hart van Garbatella – een van de meest authentieke (en hipste!) buurten van Rome.

We beginnen met een toast en een aperitief, waarna we ons storten op het kookplezier. Maak je klaar voor:

• Rol en vorm verse pasta (tagliatelle, ravioli, farfalle – we kiezen er samen een uit)

• Maak een klassieke romige tiramisu in laagjes en versier hem.

• Maak snel een verfrissende gelato.

Terwijl de muziek speelt en de wijn rijkelijk vloeit. We koken, lachen en wisselen verhalen uit, en verzamelen ons vervolgens rond de tafel als een echte Italiaanse familie om te genieten van ons zelfgemaakte feestmaal – van voorgerecht tot dessert.

Deze praktische ervaring is geschikt voor beginners en perfect voor gezinnen, stellen, vrienden en individuele reizigers die graag een authentiek stukje Romeins leven willen proeven.

Menu

• Verse handgemaakte pasta (tagliatelle, ravioli, farfalle – afhankelijk van de dag)
• Traditionele Romeinse sauzen (cacio e pepe, tomaat en basilicum, of boter en salie)
• Klassieke romige tiramisu
• Vers, handgemaakt ijs
• Zorgvuldig geselecteerde wijn

Schema

• Kom aan bij kookschool Carlotta, een warme en authentieke plek in het hart van Garbatella, de meest charmante wijk van Rome.
• Geniet van een welkomstdrankje en Italiaanse hapjes (prosecco en bruschetta) terwijl u uw chef-kok en andere foodliefhebbers leert kennen.
• Ga zelf aan de slag met het maken van verse pasta: rol, snijd en vorm tagliatelle, ravioli of farfalle, onder begeleiding van traditionele gereedschappen en technieken.
• Bereid authentieke Romeinse sauzen (cacio e pepe, tomaat & basilicum, of seizoensgebonden opties) om bij uw pasta te serveren.
• Maak een romige tiramisu – laagjes maken, bestrooien en genieten van het meest geliefde dessert van Italië.
• Spin vers, handgemaakt ijs, leuk en makkelijk om thuis na te maken.
• Geniet samen van het complete menu, in familiestijl, in combinatie met een ruime keuze aan zorgvuldig geselecteerde wijnen.
• Het einde van de ervaring, met recepten, glimlachen en herinneringen om mee naar huis te nemen.