Kookworkshop in een tuin in Hanoi & rondleiding op de markt: Pho, Bun Cha & Banh Xeo

What to Expect

Je reis begint met een bezoek aan een lokale markt, waar je verse kruiden, specerijen en ingrediënten ontdekt die kenmerkend zijn voor de Vietnamese keuken.

Daarna kom je aan bij onze kookruimte in de tuin – een rustige en groene omgeving die is ontworpen om aan te voelen als een tweede thuis.

Een van de meest bijzondere aspecten van deze ervaring is het leren maken van pho-noedels met de hand, een traditionele techniek die zelden in kookcursussen aan bod komt. Je maakt je eigen verse noedels en ontdekt het verhaal achter het beroemdste gerecht van Vietnam.

Onze lessen zijn interactief, leuk en geschikt voor alle niveaus. Of je nu een beginner bent of een gepassioneerde foodie, je gaat naar huis met nieuwe vaardigheden, mooie herinneringen en een diepere band met de Vietnamese cultuur.

Menu

• Pho Bo (Vietnamese rundvleesnoedelsoep)
• Leer hoe je zelf bouillon en verse, handgemaakte pho-noedels maakt.
• Bun Cha (gegrild varkensvlees met noedels en dipsaus)
• Hanoi Gebakken Loempia's (Nem Ran)
• Banh Xeo (Vietnamese knapperige pannenkoek)

(Vegetarische opties zijn op aanvraag beschikbaar).

Schema

• Ontmoet elkaar op het afgesproken punt.
  Welkom en een kennismaking met uw instructeur en de ervaring.

• marktbezoek
  Verken een lokale markt en ontdek verse ingrediënten terwijl je meer leert over de Vietnamese keuken.

• Kooksessie in de tuinkeuken
  Geniet van een praktische kookervaring in een ontspannen tuinomgeving.

• Maak zelf pho-noedels
  Leer het traditionele proces van het maken van handgemaakte pho-noedels.

• Eet smakelijk
  Ga zitten en geniet van de gerechten die je hebt klaargemaakt.

• Einde van de les
  Afronding en afscheid.