Authentieke Maya-keuken & fietsavontuur langs 4 cenotes in de buurt van Tulum

US$ 47 per persoon

Aanvangstijd

9:30 uur

Duur

4 uur

Groepsgrootte

2–4 gasten

Taal

Engels

Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang

Wat je kunt verwachten

Ontdek de authentieke smaken en natuurlijke schoonheid van de Mayagemeenschap nabij Tulum tijdens dit unieke kook- en cenote-avontuur per fiets. Breng de dag door ver weg van de drukke toeristische attracties, maak kennis met lokale Maya-gastheren, leer traditionele kooktechnieken en verken vier prachtige cenotes die bekend zijn bij de lokale bevolking.

Je ervaring begint bij je gastheer of gastvrouw thuis, waar je meer leert over de traditionele ingrediënten en technieken voor het bereiden van Cochinita Pibil, een geliefd langzaam gegaard varkensvleesgerecht uit de Maya-tijd. Je steekt zelf de handen uit de mouwen: je kruidt en marineert het varkensvlees, wikkelt het in bananenbladeren en bereidt het voor op een langzame bereiding van drie uur.

Terwijl Cochinita Pibil kookt, spring je op de fiets en verken je de omgeving om vier unieke cenotes te ontdekken. Elke cenote biedt een andere omgeving en sfeer, waardoor je de natuurlijke diversiteit van de regio kunt ervaren. Neem de tijd om te zwemmen, snorkelen en te genieten van de rustige omgeving, ver weg van de grote, commerciële cenoteparken.

Na je cenote-avontuur fiets je terug naar het huis van je gastheer en geniet je samen van de vers bereide Cochinita Pibil. Tijdens de hele ervaring zullen je lokale Maya-gastheren verhalen delen over hun culinaire tradities, cultuur en verbondenheid met de gemeenschap.

Dit is meer dan een kookcursus: het is een kans om authentieke Maya-gerechten te proeven, verborgen cenotes in de omgeving te ontdekken en de cultuur en gastvrijheid van een Maya-gemeenschap in de buurt van Tulum te ervaren.

Lees meer +

Ontmoet je gastheer

Gilmer

Hi my name is Gilmer, im a local guide since 2001 and started to cook around 2005, i cook yucatan style food, meat, and sea food, i was born in a small town from the yucatan peninsula, i love to cook, snorkel, fishing and other differnt types of water activities too, i will love to shear my knowledge with everyone who join our family cooking plus cenotes by bike tour. Join us and learn about autentic mayan food, visit and snorkel in non coercial cenotes around tulum. On this tour guided by a local guide you will feel just like a local person.

Cochinita Pibil – Traditioneel langzaam gegaard varkensvlees op Maya-wijze, gemarineerd met lokale kruiden en gewikkeld in bananenbladeren.
Traditionele Maya-kruiden en -marinade – Ontdek de authentieke ingrediënten en specerijen die gebruikt worden om varkensvlees te bereiden.
Verse, lokale bijgerechten – Geserveerd bij de Cochinita Pibil, afhankelijk van de seizoensbeschikbaarheid

Kookles {varkensvlees op Maya-wijze}, habanero salsa, ingelegde ui. Fietsen met een lokale gids, bezoek aan en snorkelen in 4 verschillende cenotes vanuit ons dorp. Eten wat we tijdens de kookles hebben bereid.

Lees meer +

Schema

Welkom bij Local Home
Ontdek de traditionele ingrediënten, specerijen en technieken die gebruikt worden in de authentieke Maya-keuken.
Steek de handen uit de mouwen bij het marineren en kruiden van het varkensvlees, het inpakken in bananenbladeren en de voorbereiding voor het langzaam garen. Het varkensvlees gaart in totaal ongeveer drie uur.
Spring op je fiets en rijd door de lokale gemeenschap naar vier minder bekende cenotes, weg van de drukke commerciële parken.
Bezoek vier unieke cenotes, elk met een eigen natuurlijke omgeving. Geniet van de tijd om te zwemmen, snorkelen en de rustige omgeving te verkennen .
Fiets na het verkennen van de cenotes terug naar het huis van je gastheer.
Neem plaats en geniet van de vers bereide Cochinita Pibil terwijl u meer leert over de Maya-keuken, -cultuur en lokale tradities.

Lees meer +