Kookles met 5 traditionele gerechten uit Hanoi en een rondleiding op de markt.
Wat gasten geweldig vinden
- Marktrondleiding met verse, lokale ingrediënten
- Vriendelijke en deskundige instructeurs begeleiden je bij het koken.
- Authentieke Vietnamese gerechten zoals loempia's, pho, bun cha en ei.
- Vegetarische opties en een receptenboekje om mee naar huis te
Gasten vertellen dat de kookcursus begint met een boeiende wandeling over de markt, waar deelnemers verse, lokale ingrediënten uitkiezen. Vervolgens gaan ze naar een kleine, ontspannen keuken waar vriendelijke, deskundige instructeurs hen begeleiden bij de praktische bereiding van vijf authentieke Vietnamese gerechten, zoals loempia's, pho, bun cha en eierkoffie. De ervaring is geschikt voor beginners, houdt rekening met vegetarische diëten en eindigt met een receptenboekje (en soms een certificaat), waardoor reizigers blijvende culinaire vaardigheden en memorabele culturele inzichten opdoen.
Wat je kunt verwachten
Onze kookcursus is door de jaren heen steeds populairder geworden dankzij de intensieve en boeiende lessen die we aanbieden. Deelnemers kunnen zowel ervaren koks zijn die een Vietnamees restaurant in hun thuisland willen openen, als mensen die nog nooit gekookt hebben maar na hun vakantie graag willen genieten van heerlijke Vietnamese gerechten.
Onze school ligt midden in de oude wijk, dus is heel gemakkelijk te bereiken. Na een bezoek aan de grootste markt van Hanoi, die vlakbij de oude wijk ligt, weet je dus ook waar je wat kunt kopen tijdens de rest van je reis.
We laten je kennismaken met de meest populaire en authentieke 5-gangenmaaltijd in Hanoi, of de vegetarische variant voor vegetariërs. Je krijgt de kans om zelf te koken. Je koopt en onderhandelt over je eigen ingrediënten en maakt alles helemaal zelf. Na de kookles kun je vol zelfvertrouwen voor je geliefde familie en vrienden koken met heerlijke Vietnamese gerechten.
Menu
Dagmenu:
- Phở (traditionele noedelsoep met rundvlees uit Hanoi)
- Bún Chả (traditionele geroosterde varkensnoedel uit Hanoi)
- Nem rán (traditionele gefrituurde loempia uit Hanoi)
- Nộm đu đủ (Papayasalade)
- Cà phê trứng (beroemde eierkoffie uit Hanoi)
Vegetarisch dagmenu:
- Phở chay (Vegetarische Phở)
- Bún đậu (tofu-kogelnoedel)
- Nem chay (vegetarische gebakken loempia)
- Nộm đu đủ (Papayasalade)
- Cà phê trứng (beroemde eierkoffie uit Hanoi) of fruitsalade
Schema
Ochtendles
- 9:00 uur: We verzamelen op ons adres: Gia Ngu-straat nummer 8, oude wijk, Hoan Kiem, Hanoi. Van daaruit gaan we naar de markt.
- 9:10 uur: Aankomst op de markt om meer te weten te komen over onze ingrediënten, te leren hoe je goede producten uitkiest en af te dingen.
- 10:00 uur: Terug naar de keuken om te leren en je eigen maaltijd met 5 gerechten te bereiden.
- 12:00 uur: Geniet van je meesterwerk, ontvang een certificaat van voltooiing en een kookboek. De les eindigt.
Middagles
- 11:30 uur: We verzamelen op ons adres: Gia Ngu-straat nummer 8, oude wijk, Hoan Kiem, Hanoi, en gaan vervolgens naar de markt.
- 11:40 uur: Aankomst op de markt om meer te weten te komen over onze ingrediënten, te leren hoe je goede producten uitkiest en af te dingen.
- 12:30 uur: Terug naar de keuken om te leren en je eigen maaltijd met 5 gerechten te bereiden.
- 14:30 uur: Geniet van je meesterwerk, ontvang een certificaat van voltooiing en een kookboek. De les eindigt.
Middagles
- 16:00 uur: We verzamelen op ons adres: Gia Ngu-straat nummer 8, oude wijk, Hoan Kiem, Hanoi. Daarna gaan we naar de markt.
- 16:10 uur: Aankomst op de markt om meer te weten te komen over onze ingrediënten, te leren hoe je goede producten uitkiest en af te dingen.
- 17:00 uur: Terug naar de keuken om te leren en je eigen maaltijd met 5 gerechten te bereiden.
- 19:00 uur: Geniet van je meesterwerk, ontvang een certificaat van voltooiing en een kookboek. De les eindigt.
Avondcursus
- 18:30 uur: We verzamelen op ons adres: Gia Ngu-straat nummer 8, oude wijk, Hoan Kiem, Hanoi. Daarna gaan we naar de markt.
- 18:40 uur: Aankomst op de markt om meer te weten te komen over onze ingrediënten, te leren hoe je goede producten uitkiest en af te dingen.
- 19:30 uur: Terug naar de keuken om te leren hoe je je eigen maaltijd met 5 gerechten bereidt.
- 21:30 uur: Geniet van je meesterwerk, ontvang een certificaat van voltooiing en een kookboek. De les eindigt.
Ontmoetingspunt
Ons adres is Gia Ngu-straat nummer 8.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
