Aula de Culinária com 5 Pratos: Cozinha de Pátio de Meio Dia em Chengdu com Visita ao Mercado de Especiarias Locais.
O que os hóspedes adoram
- Passeio pelo mercado local com ingredientes frescos.
- Guia e chef simpáticos e experientes
- Preparação prática de cinco pratos de Sichuan.
- Cozinha limpa e profissional, com um ambiente animado.
Os participantes contam que a experiência começa com um passeio guiado por um mercado próximo, onde podem degustar produtos frescos e locais e aprender sobre as histórias das especiarias. Na cozinha impecável, um guia e chef simpáticos e experientes conduzem uma sessão prática de preparação de cinco pratos autênticos da culinária de Sichuan, desde dumplings a sabores clássicos. O ambiente animado e comunitário, aliado aos resultados saborosos, deixa os participantes sorrindo e ansiosos para recriar as refeições em casa.
O que esperar
Durante este workshop de culinária exclusivo de 4 a 5 horas, você será levado a um autêntico mercado de especiarias local para explorá-lo com desafios divertidos e aprender sobre diferentes tipos de especiarias e ingredientes de Sichuan que serão usados na aula de culinária seguinte.
A aula será realizada em um pátio tradicional de estilo Sichuan. Você será recebido com chá local de Sichuan, como é costume entre os moradores para receber amigos e visitantes. Em seguida, um chef profissional o guiará no processo de preparo da comida em uma cozinha aconchegante.
Por fim, você poderá saborear os pratos que preparou, acompanhados de cervejas ou outras bebidas. Esta aula, além de informativa, interessante e divertida, será uma experiência inesquecível.
*Famílias são bem-vindas, crianças menores de 5 anos não pagam.
Menu
5 pratos da culinária de Sichuan (os pratos podem variar de acordo com o horário escolar)
2 porções de carne e 3 porções de vegetais
Exemplo de prato de carne
- Frango Kung Pao
- Formigas subindo em uma árvore (Macarrão de arroz com carne de porco moída apimentada)
- Fatias de carne de porco cozidas duas vezes
- Fatias de carne de porco em caldo de pimenta
- Peixe cozido com repolho em conserva e pimenta
Exemplo de prato vegetariano
- Mapo Tofu
- Pimentões verdes com textura de pele de tigre (pimentões verdes fritos)
- Salada com três fatias de salada ralada
- Beringela com sabor de peixe
- Cubos de raiz de lótus com sabor de peixe
- Vagens longas fritas a seco
Inclusão
- Chá local
- Cervejas ou bebidas
- Lembrança
- Receitas
Cronograma
Aula da tarde:
- 13h50: Encontre seu guia na estação de metrô Liang Jia Xiang (梁家巷), saída D (梁家巷地铁站D口), linha 6 do metrô, Chengdu, 610000, província de Sihcuan, China.
- 14h: Visita ao Mercado de Especiarias Local: Seu guia o levará para explorar um autêntico mercado local, onde você aprenderá e adquirirá alguns ingredientes ou especiarias necessários que serão usados na aula de culinária em seguida.
- 15h: Caminhe pelas ruas secundárias até o local da aula de culinária, uma cozinha no estilo Sichuan.
- 15h10: Pausa para o chá: Desfrute de uma pausa com o chá Sichuan Gaiwan.
- 15h30: O Processo de Preparo: O processo de preparo será conduzido por um chef local.
- 17h: Hora do Jantar: Aproveite os pratos que você preparou, acompanhados de cervejas ou outras bebidas.
Ponto de Encontro
Estação de metrô Liang Jia Xiang (梁家巷), saída D (梁家巷地铁站D口), Linha 6 do metrô, Chengdu, 610000, província de Sihcuan, China.
Destaques Incluídos
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Cancelamento gratuito
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