O "kalitsouni" é o petisco ou sobremesa mais comum da culinária cretense. Preparamos kalitsouni no dia a dia, mas também como uma iguaria para casamentos, batizados e todos os tipos de festas. Cada região de Creta tem sua própria receita de kalitsouni. Alguns fazem doce, outros salgado, alguns recheiam com queijo, outros com ervas, alguns fritam, outros assam no forno, e assim por diante. Você pode encontrar tantas versões de kalitsouni quase tantas quanto as aldeias de Creta.
Após a oficina, degustamos a kalitsounia e bebemos tsikoudia.
Preparamos kalitsouni com diferentes recheios.
Uma pizza feita apenas com queijo permite saborear queijo fresco local e um recheio com espinafre, ervas, verduras da região e queijo.
Temos aulas todos os sábados, somente das 10:00 às 12:00.
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Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
A 10 minutos do centro da cidade de Chania.