Aula de culinária tradicional balinesa - Rasa Bumi

O que esperar

Esta aula é um convite para descobrir os autênticos sabores balineses em uma aula de culinária com cinco pratos secretos apresentados em um complexo balinês.

Nossa sala de aula fica localizada no quintal do nosso complexo, com vista para o vale. Minha equipe e eu temos um grande interesse na culinária balinesa e na arte gastronômica, e estamos ansiosos para compartilhar nossa experiência e conhecimento com nossos hóspedes.

Menu

• Salada Sayur Urab (Legumes Mistos com Coco)
• Tempeh Asam Manis (Tempeh fresco agridoce)
• Sate Lilit Bali (Kebab Balinês Tradicional)
• Ikan Sambal Matah (peixe frito atum com molho cru)
• Opor Ayam Bali (frango ao curry agridoce balinês)
• Bolinhos de banana ou arroz doce preto como sobremesa

Cronograma

AULA DA MANHÃ

Esta aula inclui um passeio pelo mercado local! Venha aprender a preparar e cozinhar uma refeição balinesa enquanto desfruta da tranquilidade do campo, longe dos roteiros turísticos tradicionais. No caminho para a nossa vila, faremos uma breve parada em um mercado local. Nossa escola fica a aproximadamente 1 km a leste do centro de Ubud.

• 8h30: Embarque no seu hotel.
• 8h: Visita ao mercado local (somente para a turma da manhã)
• 8h30: Breve caminhada e visita guiada pelos arrozais.
• 9h30: Chegada ao nosso complexo e apresentação (café ou chá serão servidos).
• 10h: Sessão de culinária 1 e degustação
• 11h30: Segunda sessão de culinária e testes.
• 13h: Sessão de sobremesas e hora de saborear o seu prato.
• 13h45: Fim da aula de culinária e envio da receita por e-mail.
• 14h30: Retorno ao hotel

Serviço de transporte gratuito no centro de Ubud

AULA DA TARDE

Após o traslado de Ubud, levaremos você diretamente ao local da nossa aula de culinária Rasa Bumi em Pejeng. Ao chegarmos, ofereceremos café ou chá como bebida de boas-vindas.

• 15h30: Embarque no seu hotel.
• 16h30: Breve caminhada e visita guiada pelos arrozais.
• 17h30: Chegada ao nosso complexo e boas-vindas (será servido café ou chá).
• 18h: Sessão de culinária 1 e degustação
• 19h30: Segunda sessão de culinária e testes.
• 21h: Sessão de sobremesas e hora de saborear o seu prato.
• 21h45: Fim da aula de culinária e envio da receita por e-mail.
• 22h30: Retorno ao hotel

Serviço de transporte gratuito no centro de Ubud