Experiência culinária com pratos e vinhos portugueses
O que os hóspedes adoram
- Técnicas práticas de culinária
- Degustação autêntica de vinhos portugueses
- Conversa amigável e envolvente
- Experiência culinária autêntica
Os participantes relataram ter aprendido novas técnicas culinárias, desfrutado de conversas agradáveis e degustado excelentes vinhos portugueses, o que tornou a experiência genuinamente local. A abordagem prática permitiu que eles preparassem os pratos ativamente, enquanto a equipe anfitriã criava uma atmosfera acolhedora. Os participantes apreciaram a combinação de desenvolvimento de habilidades culinárias e imersão cultural, descrevendo a sessão como um dos momentos mais memoráveis de sua viagem. Eles a recomendariam a qualquer pessoa em busca de uma autêntica aventura culinária.
O que esperar
Nesta experiência, você terá a oportunidade de aprender sobre a gastronomia e os vinhos portugueses com o nosso chef e sommelier, numa experiência personalizada para si.
Nossas aulas de culinária premium são práticas e muito envolventes. Orientaremos você na escolha e no preparo dos ingredientes para criar refeições deliciosas, além de ensinar como selecionar os vinhos e petiscos ideais para harmonizar.
Também abordaremos o tema dos aromáticos (perfumes) e da pastelaria portuguesa num breve workshop e atividade de team building.
Venha desfrutar da autêntica culinária portuguesa com a sua família e amigos!
Menu
Aperitivos:
- Bolinhos de bacalhau
- Chouriço assado com pão de milho
- Azeitonas.
- Presidente
Pratos principais:
- Bacalhau com pão de milho
- Robalo à portuguesa
- Carne de porco assada com arroz cozido em forno de açafrão.
Sobremesa:
- Tartes de creme
Cronograma
- 10h30: Chegada e distribuição dos detalhes do programa em papel e em pen drive para facilitar a consulta.
- 11h: Apresentação das matérias-primas e como escolhê-las no mercado. Início da conversa sobre a história dos pratos e seu preparo, com dicas para o sucesso.
- 12h30: Exemplos de aperitivos: bolinhos de bacalhau, chouriço assado com pão de milho e azeitonas. Apresentação dos vinhos selecionados e suas características.
- 13h: Degustação do almoço.
- 14h30: Fim do programa.
- Final da tarde (jantar), mesmo programa com início às 19h30 e término às 23h30/meia-noite.
Ponto de Encontro
Os participantes têm a opção de escolher entre dois locais ao fazerem sua reserva:
- A nossa quinta familiar, a apenas 30 minutos de carro do Porto, oferece a oportunidade de explorar uma vinha de Vinho Verde, passear pela nossa horta biológica e mergulhar numa autêntica experiência portuguesa.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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