Aula de culinária para jantar da Nonna Ciana na Toscana
O que os hóspedes adoram
- Cenário pitoresco de uma casa de campo toscana
- Instrução amigável, paciente e especializada.
- Aulas práticas de massa e culinária.
- Destaque da viagem para os hóspedes
Os participantes dizem que a aula acontece em uma deslumbrante casa de campo cercada pelas colinas ondulantes da Toscana, criando um cenário tranquilo. A equipe anfitriã é elogiada pela instrução amigável, paciente e experiente, muitas vezes guiando os participantes na preparação de massas e outros pratos tradicionais. Os participantes apreciam aprender técnicas simples e sazonais que aprofundam sua compreensão da cultura gastronômica local, e muitos descrevem a experiência como um dos pontos altos memoráveis de sua viagem à Itália.
O que esperar
A equipe da Nonna Ciana, com a mais recente adição do incrível Chef Alberto, guiará nossos hóspedes em uma viagem de descoberta da culinária tradicional italiana.
Nesta versão com jantar da nossa aula de culinária, preparamos os pratos mais típicos da região: massa caseira com molhos de vegetais orgânicos da estação, colhidos na nossa horta, nhoque caseiro que derrete na boca, bruschetta, pratos principais como frango ao Vin Santo ou berinjela à parmegiana, e deliciosas sobremesas. Tudo acompanhado pelo nosso vinho Chianti Colli Senesi.
Os cursos são organizados para pequenos grupos (de 2 a 14 participantes). Você usará nossos próprios produtos, vinho, mel, açafrão, azeite extra virgem, vegetais frescos da nossa horta e também produtos locais de fazendas vizinhas.
Menu
O cardápio é bastante sazonal e varia de dia para dia, dependendo dos melhores ingredientes disponíveis.
Preparamos uma refeição italiana completa com antipasto, um "primo" ou primeiro prato com massa fresca caseira, nhoque, etc., servido com um molho de legumes frescos da horta, um segundo prato e uma deliciosa sobremesa.
Também é possível solicitar nosso menu especial de trufas, que inclui pratos com trufas frescas da estação. Além disso, é possível participar de uma caça às trufas e coletar os ingredientes antes da aula.
Cronograma
15h20: Chegada e boas-vindas à casa de campo.
15h30: Início da aula de culinária.
17h30: Intervalo com degustação do nosso Chianti.
17h45: Jantar (hora de saborear todos os pratos deliciosos que preparamos juntos, enquanto a experiência de aprendizado continua durante o almoço, acompanhando também cada etapa do processo de preparo).
19h: Fim da aula de culinária, entrega dos certificados e oportunidade de adquirir nossos produtos agrícolas. Após a aula, as receitas serão enviadas por e-mail.
Ponto de Encontro
Encontro na escola de culinária.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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