Aula de culinária autêntica balinesa e visita a uma fazenda na vila de Bakas.

O que esperar

Nesta experiência, você aprenderá a cozinhar pratos autênticos da culinária balinesa no conforto de nossas cozinhas. Nossas aulas práticas de culinária são ministradas por chefs locais experientes e simpáticos.

Antes de aprender a preparar esses pratos deliciosos, faremos um passeio pela nossa fazenda. Você caminhará perto do rio e dos arrozais, aprendendo sobre todos os ingredientes importantes da culinária balinesa.

Estamos aqui para oferecer cursos de culinária divertidos, onde você aprenderá receitas balinesas e desenvolverá novas habilidades que poderá levar para casa.

Passe meio dia conosco e você será capaz de criar pratos memoráveis para seus amigos e familiares em pouco tempo!

Menu

• Pasta de temperos para frutos do mar (Base Be Pasih)

Mergulhe num oceano de sabores com a nossa Base Be Pasih, uma pasta de especiarias irresistível, especialmente criada para pratos de frutos do mar. Infundida com ervas e especiarias aromáticas, esta pasta eleva o sabor dos frutos do mar a um novo patamar, deixando-o com vontade de mais.

• Pasta de temperos para frango (Base Be Siap)

Experimente a harmonia de sabores em nossa Base Be Siap, uma deliciosa mistura de especiarias criada para complementar pratos de frango. Seu perfil aromático elevará suas receitas de frango a um novo patamar de sabor.

• Frango Assado em Folha de Bananeira (Ayam Betutu Bali)

Ayam Betutu Bali, nosso frango assado especial, é uma obra-prima de sabores. Envolto em folhas de bananeira, o frango é marinado com uma mistura secreta de especiarias, resultando em uma iguaria macia, defumada e aromática, verdadeiramente balinesa.

• Carne de porco ao molho de soja doce (Be Celeng Base Manis)

Delicie-se com a riqueza do Be Celeng Base Manis, um molho de soja doce e saboroso que realça o gosto da suculenta carne de porco. Uma combinação irresistível de doce e salgado que vai te deixar com gostinho de quero mais.

• Frango Satay (Sate Ayam)

Delicie-se com o sabor clássico de Bali com o nosso Sate Ayam. Espetado e grelhado na perfeição, cada mordida é uma explosão de sabor que captura a essência da culinária balinesa.

• Molho de amendoim (base para salada)

Nosso molho Base Sate, rico e cremoso, feito com amendoim e com um equilíbrio perfeito de sabores, harmoniza de forma primorosa com nossos pratos de satay. Mergulhe, saboreie e delicie-se com sua irresistível qualidade.

• Satay de frutos do mar picados (Sate Lilit Ikan)

Experimente uma versão única do nosso Sate Lilit Ikan, onde frutos do mar picados são temperados com ervas aromáticas e grelhados à perfeição, resultando em uma requintada combinação de sabores.

• Frango picado em folha de bananeira (Tum Ayam)

Tum Ayam, nosso delicioso frango moído, é um prato cozido no vapor repleto de aromas intensos graças à folha de bananeira que o envolve. Cada mordida é uma deliciosa surpresa de sabor e textura.

• Salada de mamão verde com frango

Nossa salada de mamão verde com frango oferece uma mistura refrescante de mamão verde crocante, frango macio e molho saboroso, criando um equilíbrio harmonioso de sabores e texturas.

• Salada de legumes com molho de amendoim (Pecelan)

Delicie-se com o frescor da nossa Salada de Vegetais ao Molho de Amendoim, uma combinação irresistível de vegetais crocantes e nosso molho de amendoim exclusivo que vai aguçar seu paladar.

• Lanche de milho doce com coco (Urab Jagung)

Urab Jagung é um petisco delicioso que combina a doçura do milho com a cremosidade do coco, criando uma iguaria irresistível que vai agradar aos seus sentidos.

• Arroz Frito com Frango (Nasi Goreng Ayam)

Experimente o auge da comida reconfortante com o nosso Nasi Goreng Ayam, uma deliciosa combinação de arroz frito aromático e frango saboroso, oferecendo um gostinho de Bali em cada colherada.

Cronograma

• 08:00: Horário de retirada
• 09h15: Visita à Fazenda
• 09h30: Bebida de boas-vindas
• 10h00: Início da aula
• 13h: Almoçando
• 14h: Fim do curso

A duração do curso é de 6 horas.