Experiência de fabricação de mochi em Tóquio em um estúdio japonês privado.
O que os hóspedes adoram
- Oficina prática de preparo de mochi
- Uma visão sobre a história e a cultura do mochi.
- Instruções atenciosas e bem organizadas
- Ambiente de estúdio intimista
Os participantes afirmam que a experiência oferece uma introdução prática à produção de mochi em um estúdio intimista, onde o instrutor equilibra cuidadosamente a história cultural com os passos práticos. Os participantes aprendem o significado do mochi nas tradições locais enquanto preparam diversas variedades, e o formato organizado e ideal para iniciantes otimiza o tempo de viagem limitado. Degustar o mochi fresco ao final acrescenta um toque delicioso e memorável à visita e aos viajantes.
O que esperar
A aula acontece em um estúdio particular localizado a poucos passos da Estação Meguro da Linha JR Yamanote ou da estação de metrô. Você será recebido pelo instrutor, que começará com uma breve apresentação sobre as tradições e festivais que envolvem o mochi e sua importância para a cultura japonesa. Em seguida, você aprenderá a fazer daifuku mochi de morango, dango tricolor (mochi no espeto) e warabi mochi. O instrutor servirá mochi grelhado saboroso com molho de soja e alga nori.
Haverá uma demonstração de como fazer sorvete de mochi e a aula terminará com uma degustação acompanhada de chá verde ou café.
O instrutor de arte certificado da Nerikiri, fluente em inglês, oferecerá informações sobre a vida local e dará dicas sobre compras ou passeios turísticos em Tóquio.
Conheça seu anfitrião
Menu
- Mitarashi Color Dango (bolas de Mochi no espeto)
- Daifuku de frutas (Mochi recheado com pasta de feijão doce e frutas)
- Sorvete Mochi (Apenas para demonstração)
- Warabi Mochi (somente demonstração)
- Isobe Mochi (mochi salgado)
Cronograma
Aula matutina
- 10h00 Apresentação sobre os aspectos culturais do Mochi
- 10h20 - Sessão de culinária para fazer Dango (bolinhos de mochi)
- 11h00 Sessão de culinária para Daifuku de frutas
- 11h30 Demonstração - Sorvete Mochi e Warabimochi
- 11h40 Sessão de Fotos e Degustação
- 12:00 pm Fim da aula
Aula da tarde
- 14h: Apresentação sobre os aspectos culturais do Mochi
- 14h20: Sessão de culinária para fazer Dango (bolinhos de mochi)
- 15h00: Sessão de culinária para Daifuku de frutas
- 15h30 Demonstração - Sorvete Mochi e Warabimochi
- 15h40 Sessão de Fotos e Degustação
- 16h00 - Fim da aula
Ponto de Encontro
Nosso prédio fica à direita do Family Mart. Siga a placa e suba a rampa até o segundo andar para encontrar a entrada. (Há uma farmácia, Matsukiyo, no térreo). Digite 303 e o botão "Entrar" na parte inferior da porta e nós o(a) liberaremos para entrar.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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