Experiência gastronômica toscana autêntica e privada em estilo familiar em Chianti (1 a 2 pessoas)

Sobre

Para esta experiência privada em Chianti, você será recebido no jardim da nossa casa de campo, situada nas colinas de Chianti, entre oliveiras, ciprestes e amoreiras. Esta é a sua oportunidade de vivenciar a maravilhosa emoção de fazer parte de uma verdadeira família toscana por um dia.

Juntamente com minha esposa Valentina, nossa amiga Anna e nossos dois cachorros, teremos o prazer de compartilhar nossas tradições culinárias com vocês. Ensinaremos algumas receitas tradicionais da Toscana, como massa caseira feita como nossas avós faziam, e prepararemos tudo juntos. Também faremos uma sobremesa toscana com a receita secreta da vovó.

Enquanto a sobremesa assa no forno, você pode sentar-se em nosso jardim para saborear os aperitivos. Serão servidas tábuas de antepastos com diversos tipos de croutons e pratos típicos, como pappa al pomodoro, e muitas outras receitas deliciosas elaboradas com produtos naturais e de qualidade da fazenda familiar.

O almoço continuará com a degustação da massa que preparamos juntos e, para finalizar, serão servidas as duas sobremesas, acompanhadas de café feito na cafeteira italiana, uma das favoritas da Itália. Tudo isso, naturalmente, será harmonizado com um excelente vinho Chianti.

Ao final do nosso encontro, você receberá um pequeno presente que lhe permitirá preparar em casa o que aprendeu conosco.

Observação:
Para grupos com mais de 2 pessoas, entre em contato conosco.

Menu

Antipasto:

• Tábuas com diversos tipos de croutons, pappa al pomodoro, fettunta e muito mais.

Primeiro prato:

• Tagliatelle com molho de tomate
• Fusilli ou orecchiette com molho de legumes da estação

Sobremesa:

• Sobremesa típica da Toscana
• Sobremesa de chocolate

Bebidas:

• Vinho tinto
• Café

Cronograma

• 11h30: Reunião e boas-vindas à diretoria com um coquetel.
• 12h30: Atividade prática
• 14h: Hora de comer o que você preparou.
• 15h30: Fim da aula