Escapada para as Colinas de Chianti: Aula prática e imersiva de preparo de massa fresca + Receitas e Vinhos

Sobre

Descubra como preparar massa caseira de forma fácil e eficiente! Com apenas farinha, água e ovos, ensinaremos os segredos para fazer ravióli, tagliatelle, cappelletti e nhoque em um local encantador, imerso nas belas colinas de Chianti.

Durante as 3 horas, faremos massa fresca e acompanhamentos preparados inteiramente pelos participantes, de acordo com produtos da estação, com a orientação e explicações do Chef.

Após o preparo da massa, você finalmente poderá desfrutar do seu sabor autêntico, degustando o excelente vinho Chianti que harmonizou com o almoço.

Ao final da aula, você receberá as receitas para reproduzir em casa com seus amigos e familiares.

Suas necessidades alimentares não são um problema para nós: nossos pratos também podem ser vegetarianos, veganos e/ou sem lactose mediante solicitação e são sempre preparados com ingredientes locais, frescos e da estação.

O que oferecemos é uma experiência única, num local mágico, onde você aprenderá a essência da cultura gastronômica italiana.

Menu

• Os tipos de massa preparados com seus respectivos temperos.
• Sobremesa
• Vinho
• Água

Cronograma

• O horário de início da aula depende do dia em que você fizer a reserva.
• Na chegada à villa SiChef: bebida de boas-vindas e apresentações.
• Entrega do avental e explicação do equipamento
• Início das aulas práticas e teóricas
• Almoço ou jantar compartilhado com os colegas para degustar o que foi preparado e provar um vinho local.