Aula de Sushi Tradicional Japonês e Omelete Enrolada Japonesa com um Chef Profissional + Tour por um Supermercado Local

O que esperar

Descrição da aula

Desfrute de uma autêntica experiência culinária japonesa em Tóquio com um simpático chef local em uma cozinha aconchegante e caseira.

Nesta aula prática de culinária, você aprenderá a fazer sushi maki tradicional (rolinhos de sushi), omelete japonesa fofa (dashimaki tamago) e a preparar vinagre de sushi (sushi-zu) do zero. Você também descobrirá o básico sobre utensílios e temperos da culinária japonesa, enquanto aprende sobre a história e a cultura do sushi.

Esta aula foi especialmente concebida para visitantes internacionais no Japão. Um intérprete de inglês estará presente durante toda a aula, para que você possa relaxar, fazer perguntas livremente e aproveitar ao máximo a experiência, mesmo que não fale japonês.

Após a aula de culinária, vocês visitarão juntos um supermercado japonês local para explorar ingredientes únicos e vivenciar o cotidiano no Japão — algo que não é possível apenas com passeios turísticos.

As aulas são realizadas em pequenos grupos ou sessões particulares, permitindo um ritmo calmo e sem pressa. A aula é adequada tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes, e também é perfeita para casais, famílias e grupos de amigos viajando juntos.

Você vai adorar os pratos que preparar e receberá as receitas para levar para casa, assim poderá recriar os sabores autênticos da culinária japonesa sempre que precisar após a viagem.

Por que essa experiência é especial?

・Aula de culinária caseira japonesa autêntica em Tóquio
・Perfeito para viajantes internacionais
・Intérprete de inglês incluído
Aprenda sushi, omelete e a cultura gastronômica japonesa em uma única aula.
・Aulas em pequenos grupos ou particulares
・Receitas incluídas
Visite um supermercado local para uma experiência cultural.

Uma experiência única em Tóquio para desfrutar plenamente da cultura tradicional japonesa. Participe de aulas de culinária particulares ou em pequenos grupos em uma casa em Tóquio!

Desfrute de uma oportunidade única de aprender pratos populares da culinária japonesa enquanto vivencia a cultura japonesa em um ambiente acolhedor e familiar. Aprenda habilidades práticas com um chef em um ambiente interativo.

Ex-chefs de culinária japonesa irão guiá-lo passo a passo, garantindo que até mesmo os iniciantes se sintam à vontade. Em um ambiente divertido e descontraído, você aprenderá a preparar arroz para sushi, sushi enrolado e omeletes. Com o apoio claro do nosso guia que fala inglês, você terá a liberdade de fazer perguntas durante toda a aula.

Você também receberá receitas para recriar os pratos em casa, tornando esta experiência ideal para impressionar seus convidados no próximo encontro. É perfeita para famílias, proporcionando uma oportunidade única para pais e filhos fortalecerem seus laços enquanto descobrem juntos a cultura gastronômica japonesa.

Nossa sala de aula está convenientemente localizada em Zoshigaya, a uma curta viagem de trem de Shibuya pela Linha Fukutoshin, passando por pontos turísticos como o Santuário Meiji e Shinjuku. A estação mais próxima, Ikebukuro, é um centro comercial com lojas como Animate, Pokémon Center e lojas de eletrônicos. Após a aula, faça uma caminhada relaxante até o Santuário Kishimo, um local sereno adornado com portões torii vermelhos.

Menu

• Preparando arroz para sushi

Domine a técnica de preparar o arroz de sushi perfeito usando uma cuba de madeira tradicional para sushi.

• Preparando Maki Sushi (Futomaki)

Prepare seus próprios sushis usando uma esteira de bambu e ingredientes frescos. Crie lindos rolinhos de sushi, perfeitos para compartilhar com a família e os amigos.

• Fazendo Dashimaki Tamago

Aprenda a fazer uma omelete japonesa fofa usando uma frigideira retangular especial e técnicas profissionais.

Cronograma

Sessão de Almoço

11h00

• Apresentação do instrutor.
• Breve explicação da aula e visão geral do cronograma.

11h10

• O arroz para sushi é a base essencial do sushi japonês, conhecido por seu sabor rico e frescor. Nesta aula, você aprenderá a preparar arroz para sushi usando um recipiente especial para sushi. Domine essa técnica para poder usá-lo de diversas maneiras em casa.

11h20

• O Dashi-Maki Tamago pode parecer simples, mas na verdade requer habilidade. Nesta aula, você aprenderá a preparar este prato clássico usando uma frigideira específica para tamagoyaki. Você dominará as técnicas para enrolar e cozinhar a omelete, permitindo que você recrie um sabor autêntico em casa.

11h50

• Nesta aula, você aprenderá a fazer autêntico sushi futomaki usando arroz fresco e ingredientes de alta qualidade. Ensinaremos as técnicas para enrolar o sushi e combinar os ingredientes usando uma esteira de bambu. Embora o maki sushi possa parecer fácil, ele possui uma complexidade interessante. É perfeito para piqueniques, eventos familiares e festas em casa. Pais e filhos podem participar juntos para aprender e se divertir, tornando esta uma ótima oportunidade para fortalecer os laços familiares e conhecer a cultura gastronômica japonesa.

12:20

• Chegou a hora da tão esperada degustação! Saboreie os pratos que você preparou enquanto desfruta de uma conversa agradável.

12:40

• Visite um supermercado local com um chef e descubra ingredientes únicos encontrados apenas no Japão, enquanto aprende sobre a cultura gastronômica japonesa. É também uma ótima oportunidade para comprar lembrancinhas!

13:00

• A aula terminou e esperamos sua participação em um cardápio diferente na próxima vez! Você também pode levar a receita para casa como lembrança.

Sessão da tarde

15h00

• Apresentação do instrutor.
• Breve explicação da aula e visão geral do cronograma.

15h10

• O arroz para sushi é a base essencial do sushi japonês, conhecido por seu sabor rico e frescor. Nesta aula, você aprenderá a preparar arroz para sushi usando um recipiente especial para sushi. Domine essa técnica para poder usá-lo de diversas maneiras em casa.

15h20

• O Dashi-Maki Tamago pode parecer simples, mas na verdade requer habilidade. Nesta aula, você aprenderá a preparar este prato clássico usando uma frigideira específica para tamagoyaki. Você dominará as técnicas para enrolar e cozinhar a omelete, permitindo que você recrie um sabor autêntico em casa.

15h50

• Nesta aula, você aprenderá a fazer autêntico sushi futomaki usando arroz fresco e ingredientes de alta qualidade. Ensinaremos as técnicas para enrolar o sushi e combinar os ingredientes usando uma esteira de bambu. Embora o maki sushi possa parecer fácil, ele possui uma complexidade interessante. É perfeito para piqueniques, eventos familiares e festas em casa. Pais e filhos podem participar juntos para aprender e se divertir, tornando esta uma ótima oportunidade para fortalecer os laços familiares e conhecer a cultura gastronômica japonesa.

16:20

• Chegou a hora da tão esperada degustação! Saboreie os pratos que você preparou enquanto desfruta de uma conversa agradável. Para complementar sua refeição, a deliciosa sopa de missô do chef também será servida, adicionando uma camada extra de sabor.

16:40

• Visite um supermercado local com um chef e descubra ingredientes únicos encontrados apenas no Japão, enquanto aprende sobre a cultura gastronômica japonesa. É também uma ótima oportunidade para comprar lembrancinhas!

17h00

• A aula terminou e esperamos sua participação em um cardápio diferente na próxima vez! Você também pode levar a receita para casa como lembrança.