Aula de culinária italiana em uma vila toscana perto de Cortona

Sobre

Usaremos apenas os melhores ingredientes, de alta qualidade, muitos dos quais são caseiros. O azeite que usaremos para cozinhar é produzido a partir de azeitonas colhidas em nossas próprias oliveiras, garantindo um sabor rico e autêntico. Os vegetais que usaremos são recém-colhidos da nossa horta, para que você possa desfrutar dos produtos mais frescos. Juntos, prepararemos refeições deliciosas durante a aula, saboreando cada prato que criarmos.

Além de cozinhar, você terá a oportunidade de degustar nosso azeite extra virgem, produzido por meio de métodos tradicionais transmitidos de geração em geração. Essa experiência de degustação lhe proporcionará uma verdadeira noção da arte e do cuidado que estão por trás da produção do nosso azeite.

Para completar a experiência, também degustaremos vinhos tintos e brancos da nossa fazenda familiar ao longo do dia, harmonizando-os com os pratos que prepararmos. Você poderá saborear os sabores locais em sua plenitude, com tudo cultivado e produzido aqui mesmo, em nossa propriedade.

Menu

• Massa Tagliatelle
• Massa Pappardelle
• Molho Ragù
• Tiramisù
• Vinho à vontade

Cronograma

• 16h: A aula começa com um aperitivo.
• 16h30: Preparo do molho ragu
• 17h30: Comece a fazer a massa.
• 18h30: Comece a preparar o tiramisu.
• 19h: Degustação de azeite e vinho acompanhada de bruschetta
• 20h: Aproveite a refeição que você preparou.
• 21h: Fim da experiência.