Aula prática de culinária toscana na cozinha caseira da Chef Simonetta em Cortona.
O que os hóspedes adoram
- Ambiente aconchegante de cozinha doméstica
- Instruções de um anfitrião experiente e amigável
- Cozinha prática com ingredientes frescos
- Pratos e técnicas autênticas da Toscana
Os hóspedes dizem que a cozinha acolhedora da casa transmite a sensação de estar na casa de um amigo em uma cidade histórica, o que adiciona charme à experiência. A experiência da anfitriã e seu estilo de ensino amigável e paciente tornam a aula informativa e agradável para todos os níveis de habilidade. Os participantes apreciam a abordagem prática, saindo com habilidades práticas e receitas que podem reproduzir em casa. Ingredientes frescos e de alta qualidade realçam os sabores autênticos da Toscana, criando um destaque culinário memorável em sua viagem.
O que esperar
Simonetta apresenta a sua cozinha, repleta de livros, especiarias, potes de frutas secas e, naturalmente, com suas panelas penduradas na parede, porque não há mais espaço.
Os cursos de culinária são uma imersão completa em seu estilo de vida, uma mistura de gastronomia e cultura, mas também de praticidade. Aprenda a fazer pratos que você poderá reproduzir facilmente em casa e surpreenda-se criando raviólis, massa fresca, nhoque, pizza...
Simonetta vai te ensinar os truques simples, mas importantes, da culinária do dia a dia, como substituir um ingrediente no último minuto, mas o que realmente importa é ter paixão pela comida... e algumas ervas frescas à mão.
Os participantes podem variar de uma a, no máximo, oito pessoas, todas trabalhando com os ingredientes para criar o prato final, seguindo os diversos passos e tendo a oportunidade de provar, mas acima de tudo, o objetivo é se divertir.
Depois do curso de culinária vem a melhor hora - comer a comida, e assim se diz “tutti a tavola”.
Menu
Como entrada, você pode optar por flores de abobrinha com ricota, diferentes tipos de salada, flan de abobrinha ou berinjela.
Primi pode ser tagliatelle, ravioli, nhoque com diferentes molhos.
Prato Principal: Quiches, Parmegiana, Caponata, Almôndegas de Legumes, Strudel com Escarola
Sobremesa: Bolo de Chocolate, Bolo de Limão, Cantucci, Bolo de Ricota agliatelle
As aulas têm duração aproximada de 4 horas, com a preparação de pelo menos 4 pratos. O jantar que se segue à aula é baseado nos pratos preparados.
É possível preparar pratos veganos mediante solicitação.
Cronograma
Quinta-feira, às 11h00.
- 11h00: Introdução
- 11h10: Comece a preparar os pratos.
- 14h: Hora de saborear seus pratos!
- 16h: Fim da aula de culinária
REFEIÇÃO VEGETARIANA E/OU VEGANA
Ponto de Encontro
O endereço exato será compartilhado na sua confirmação de reserva.
Destaques Incluídos
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Confirmação
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Cancelamento gratuito
O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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