A Arte da Massa Italiana: Pizza, Massas e Doces

O que esperar

Neste curso divertido e envolvente, com apenas alguns ingredientes frescos e saudáveis, você vai mergulhar no coração da culinária tradicional italiana. O que você vai fazer:

• Você aprenderá a fazer pizza e schiacciate, desde o preparo da massa e a escolha dos ingredientes até o cozimento final.
• Você também preparará um tipo de massa à sua escolha, entre tagliatelle e pici.
• Você concluirá sua jornada culinária criando uma sobremesa única, a crostata, com sua irresistível combinação de creme aveludado, geleia ou chocolate.

Durante a aula, entre risos e gestos técnicos, haverá tempo para degustar nossas especialidades, incluindo bruschetta enriquecida com nosso azeite extra virgem de alta qualidade e uma saborosa taça de vinho, em perfeito estilo italiano.

No final, você assará suas obras de arte, prontas para serem degustadas e compartilhadas.

Para grupos de 7 a 12 pessoas, entre em contato conosco para verificar a disponibilidade.

Menu

• Pizza
• Esquicato
• Massa (Tagliatelle ou Pici)
• Bolo Crostata
• Vinho

Cronograma

• Boas-vindas, apresentação da nossa filosofia e do menu com os ingredientes.
• A sessão prática de culinária começa.
• Conclusão da aula de culinária
• Almoço com pratos preparados
• Conclusão da experiência